Économie

l’essentiel Dans le cadre d’une série sur les cuisines agenaises, la rédaction s’est rendue dans celle du restaurant Valentina, Boulevard du Président Carnot, à Agen, pour ce troisième épisode. Vendredi, 14h15. Si le service est terminé, quelques clients restent encore attablés à la pizzeria Valentina, sur le Boulevard du Président Carnot, à Agen. L’établissement est […]

l’essentiel Depuis peu, une quarantaine d’éleveurs du Lauragais et des départements limitrophes à la Haute-Garonne ont créé l’association “Prédation Loup Lauragais” ainsi qu’un groupe WhatSapp pour se tenir au courant de la législation en cours en cas de prédation du loup. La présence du loup ne fait aucun doute pour les éleveurs ovins du Lauragais, […]

l’essentiel La prédation du loup bouleverse les élevages du Lauragais à l’est de Toulouse. Malgré la reconnaissance officielle de sa présence, les indemnisations tardent, laissant les éleveurs dans l’incertitude. Comment concilier protection du loup et sécurité des troupeaux ? Alors que l’OFB (Office français de la biodiversité) et la préfecture restent sourds à nos sollicitations, cette […]

l’essentiel Les aliments ultra-transformés sont au cœur des préoccupations sanitaires. Ils représentent 80 % des produits en supermarché et favorisent l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Pointés du doigt dans l’augmentation de l’obésité en France, les produits dits “ultra-transformés” exposent non seulement à une prise de poids, mais également à un risque de diabète et […]

l’essentiel Anne Stambach-Terrenoir, députée LFI de Haute-Garonne, accuse les forces de l’ordre d’avoir utilisé des méthodes de “privation de sommeil” pour déloger des militants écologistes à Saint-Jory. La préfecture dément toute dérive. Méthodes “cruelles” ou réponse “proportionnée” ? Une députée de Haute-Garonne de La France insoumise a saisi le préfet après une intervention policière sur la […]

l’essentiel Quel bilan pour le Nutri-Score, mis en place en France en 2017 et adopté depuis par six de nos voisins ?  Lancé en 2017, le Nutri-Score est peu à peu entré dans notre quotidien. Il établit une note en prenant en compte, pour 100 grammes ou 100 millilitres de produit, la teneur en nutriments et aliments à […]

l’essentiel Dès l’ouverture des échanges au Café de la Place fraîchement repris par Valérie Puyjalinet qui dirigeait la boutique Sud Express et Yannick Ghibaudo, la volonté est claire : proposer une lecture plus nuancée de la situation du centre-ville.   « Les journalistes, vous aimez beaucoup parler des choses qui vont mal, mais moi j’aime bien qu’on […]

l’essentiel Au pied de la route des lacs, en Lozère, la famille Dauban accueille depuis 50ans fidèles et touristes. Au menu aligot, truffade et bien sûr viande d’Aubrac : l’art de faire simple, bon et généreux. Dehors, le vent a pris ses quartiers d’hiver sur l’Aubrac, balayant le col du Trébatut, à 1100 m d’altitude. Dedans ? […]

l’essentiel Les soldes viennent de se terminer à Albi, et avec elles, leur lot de déceptions côté commerçants. Une fois de plus, la célèbre période de rabais n’a jamais vraiment décollé. Elles sont passées comme un éclair. Un mois de soldes, et pourtant, l’engouement habituel semble disparaître année après année dans la cité épiscopale. Démarrée […]

l’essentiel Un incident à bord d’un avion Air France a retardé, ce jeudi 5 février, un vol entre Paris et Nice. Un passager malade a exigé l’intervention d’une équipe de nettoyage, provoquant une attente prolongée et des passagers “livides”, relate “Nice-Matin”. Ce jeudi 5 février, le vol Air France 6212, programmé entre Paris-Orly et Nice, a décollé […]