L’Union européenne a injecté près de 7,5 millions d’euros dans le département du Lot-et-Garonne au cours de l’année 2025 afin de soutenir 185 projets locaux. À Beauville, petite commune de 570 habitants du Lot-et-Garonne, une aide européenne de 100 000 euros a permis d’ouvrir un restaurant solidaire.
À Beauville, le restaurant du village était fermé depuis cinq ans. Le lieu avait pourtant été “un vrai QG”, comme le dit Christine Senecal, secrétaire et trésorière de l’association La Table du Roi. Cette dernière, portée par l’association Caleb, a changé la donne en lançant un restaurant solidaire.
À lire aussi :
La Table du Roi à Beauville prête à vous régaler
La Table du Roi a bénéficié d’une aide européenne de 100 000 euros pour concrétiser cette initiative. Cette subvention a permis l’acquisition de l’ensemble du matériel de cuisine professionnelle et du mobilier nécessaire au lancement de l’activité.
Mme Senecal précise que “le financement européen de 100 000 euros a permis d’envisager la reprise du restaurant. La subvention a sécurisé notre banque et a permis l’acquisition de tout le matériel professionnel nécessaire à sa mise en route : cuisine professionnelle, mobilier, vaisselle, ustensiles”.
Depuis son inauguration le 13 mai 2025, le restaurant a déjà distribué 75 repas gratuits
Au-delà de la restauration traditionnelle française, le lieu fonctionne comme un espace de vie intergénérationnel et un levier d’insertion. Le projet vise à accompagner des personnes éloignées de l’emploi tout en luttant contre l’isolement social en zone rurale.
L’intention de l’association Caleb est de “mener des actions d’insertion sociale et professionnelle, d’inclusion, de lutte contre le gaspillage, en créant des lieux et des activités qui aident les gens à devenir autonomes et responsables, principalement en zone rurale”.
Depuis son inauguration le 13 mai 2025, le restaurant a déjà distribué 75 repas gratuits à des personnes précaires et organisé des événements solidaires pour les bénéficiaires d’Emmaüs. Cette réussite à Beauville n’est qu’un exemple de la stratégie globale de développement local menée dans le département.
L’Union européenne a injecté près de 7,5 millions d’euros dans le département du Lot-et-Garonne au cours de l’année 2025 afin de soutenir 185 projets locaux. Cette enveloppe budgétaire concerne des domaines variés tels que l’innovation, la transition écologique, l’agriculture et le développement rural. Parmi les initiatives marquantes, le restaurant solidaire. Les fonds européens continuent de transformer le territoire, des bastides médiévales aux zones urbaines de Villeneuve-sur-Lot, en finançant des projets porteurs de sens pour la collectivité.