November 18, 2025

Cuisine vietnamienne modernisée et produits locaux, l’aventure culinaire de MayTayWok se poursuit à Bagnères

l’essentiel Le restaurant MayTayWok vient de déménager à Bagnères-de-Bigorre, à seulement quelques mètres de son lieu d’origine. Un nouveau défi pour les deux gérants passionnés qui ont à cœur de partager une cuisine vietnamienne modernisée. Il leur aura fallu quelques pas pour se lancer dans une nouvelle grande aventure. Rue des Thermes, en face des Halles, […]

November 18, 2025

Guerre en Ukraine : "L’Europe ne peut se permettre la paralysie"… Ursula von der Leyen veut rapidement un plan de défense de 135,7 milliards d’euros

l’essentiel Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, presse les États membres de l’UE à se mettre d’accord d’ici décembre sur un plan de financement et d’équipement militaire de l’Ukraine, estimé à 135,7 milliards d’euros pour les deux prochaines années. La présidente de la Commission européenne a envoyé lundi une lettre aux 27 chefs […]

November 18, 2025

Journée Business Viande : plus de 150 acteurs unis pour l’avenir de la filière gersoise

l’essentiel Plus de 150 professionnels de la viande étaient réunis ce lundi à Dému (Gers) pour la 2e édition de la “Journée Business Viande”. Cette rencontre vise à renforcer les partenariats entre éleveurs et acheteurs… et à assurer l’avenir de l’abattoir d’Auch. Plus d’une centaine d’éleveurs, bouchers, restaurateurs et professionnels de la filière viande se […]

November 18, 2025

Rodez. La contrebande dans le viseur des buralistes

l’essentiel Dimanche, la fédération départementale des buralistes s’est réunie en assemblée générale au Bowling du Rouergue. Un moment marqué par la venue du président national du syndicat professionnel, Serdar Kaya. Baisse du nombre de fumeurs, fiscalité toujours plus importante et explosion du trafic de cigarettes de contrebande, les buralistes aveyronnais ont connu des jours meilleurs. […]

November 18, 2025

Le tribunal de commerce de Cahors et l’ancien procureur visés par une procédure pour " escroquerie en bande organisée"

l’essentiel L’avocat de sociétés Ducler, qui fut l’un des plus importants groupes terrassiers en France, a assigné en justice plusieurs magistrats du tribunal de commerce de Cahors, dont Alexandre Rossi, ancien procureur du Lot, au motif “d’escroquerie en bande organisée”. L’affaire n’est pas banale. L’ancien procureur de Cahors, Alexandre Rossi était appelé à comparaître ce jeudi […]

November 18, 2025

CARNET NOIR. L’émotion submerge Moissac après la mort d’Alain Miellet, l’attachant gérant des Terrasses du Pont Cacor

l’essentiel Une personnalité emblématique à Moissac (Tarn-et-Garonne) nous a quittés. Le gérant des Terrasses du Pont Cacor, Alain Miellet, s’est éteint après un long combat contre la maladie. Son fils Julien témoigne de l’homme aux “mille et une vies”. Quel souvenir restera de cet ancien commerçant ? Depuis l’annonce du décès d’Alain Miellet, à l’âge de 68 […]

November 17, 2025

Pourquoi le marché du samedi à Montauban est réorganisé pour une durée indéterminée

l’essentiel En raison des animations de Noël et de futurs travaux, les commerçants non sédentaires de l’esplanade des Fontaines, à Montauban, doivent déménager. Pour une durée indéterminée. Ce lundi 17 novembre 2025 a marqué le coup d’envoi de l’installation du marché de Noël sur l’esplanade des Fontaines. Ce qui signifie que, dès ce samedi 22 novembre, une […]

November 17, 2025

« Coco Délices » : un nouveau food-truck sucré sur le marché de Trébons

l’essentiel Arrivée récemment sur le marché de Trébons, Coralie, créatrice du food-truck sucré « Coco Délices », séduit déjà les gourmands avec ses pâtisseries et boissons maison. Une reconversion réussie pour cette ancienne ingénieure devenue pâtissière par passion. Depuis quelques semaines, les habitués du marché de Trébons ont découvert une nouvelle halte gourmande : le food-truck sucré « Coco […]

November 17, 2025

"Un petit problème de sécurité" : Il affirme que sa femme possède une bombe, énorme panique pour 120 passagers d’un vol

l’essentiel Un vol United Airlines a atterri en urgence à Saint-Louis (États-Unis), le dimanche 16 novembre, après qu’un passager a faussement accusé sa femme de transporter une bombe. Panique en vol. Le vol 380 d’United Airlines, en provenance de Dallas (États-Unis) et à destination de l’aéroport de Chicago, a été contraint d’effectuer une escale en urgence à l’aéroport international de […]

November 17, 2025

"Tout décès d’un nouveau-né est un décès de trop" : le Lot s’engage pour faire baisser le taux de mortalité infantile

l’essentiel Plusieurs acteurs du Lot lancent une initiative inédite en matière de périnatalité pour réduire le taux de mortalité infantile en analysant les causes et en proposant des solutions concrètes. Ce vendredi 14 novembre 2025, des élus et responsables de santé du Lot ont lancé une initiative inédite dédiée à la périnatalité. À l’issue de la réunion […]