Le Süvy remplace le sucre au restaurant des Allées : une révolution culinaire pour les diabétiques et un projet industriel ambitieux d’Innovi
l’essentiel Le Süvy révolutionne la cuisine traditionnelle en remplaçant le sucre. Ce substitut, idéal pour les diabétiques, est déjà adopté par le restaurant des Allées à Layrac. Innovi prévoit une production massive, avec 1 million de tonnes d’ici 2029. Le restaurant des Allées à Layrac est pionnier dans l’adaptation du Süvy à la cuisine traditionnelle. Pour cuisiner, […]
