l’essentiel L’entreprise Benne SA, fleuron industriel de Castres, célèbre ses quarante ans sous sa forme actuelle. Avec 130 employés et un chiffre d’affaires de 14 millions d’euros, elle incarne l’innovation et la transmission familiale. C’est une histoire comme on les aime. Celle d’une famille qui, depuis plus d’un siècle, fait rimer travail, transmission et innovation. L’entreprise […]
l’essentiel En réservant un vol entre Caen et Marseille, une passagère a vu s’afficher le message “Ils tombent” à la place de sa destination sur le site de la compagnie Volotea. De quoi semer le doute avant de prendre l’avion… Bug linguistique. En octobre, Emmanuelle réserve un vol aller-retour entre Caen et Marseille sur le […]
l’essentiel Après la fermeture du Lautrec à Albi, Sandrine Caramelli a enchaîné les missions dans la restauration. Une expérience au goût amer qui a marqué la chef qui vient de reprendre le restaurant de l’hôtel d’Orléans. “Je suis revenue aux sources. Le plaisir de cuisiner et de donner du plaisir”, commente Sandrine Caramelli avec le […]
l’essentiel Suite à leur rencontre dans le cadre de l’émission L’Amour est dans le pré, le vigneron Ludovic Bonnafous et sa compagne Julia Boureau se lancent dans la culture du nopal, une plante d’avenir face aux défis climatiques. À 30 ans, le Fabrezanais Ludovic Bonnafous, vigneron depuis six ans sur la commune, cultive aujourd’hui 35 […]
l’essentiel La matinée de ce jeudi 6 novembre s’avère particulièrement difficile pour les usagers du périphérique toulousain, de l’autoroute A61 et de l’A64. La circulation est sévèrement impactée par la conjonction des intempéries et d’un accident majeur. Des kilomètres de bouchons se sont formés, bloquant l’accès et la traversée de la métropole. Le très mauvais combo : […]
l’essentiel L’objet ne provenait pas de la plateforme Shein, comme annoncé dans un premier temps, mais d’un site français. Un homme de 56 ans a été arrêté par des gendarmes après l’interception d’un colis contenant une poupée sexuelle à caractère pédopornographique ce mercredi 5 novembre. Contrairement à ce qui avait été annoncé en premier temps, la […]
l’essentiel Le Biquette Club, une ferme de Crayssac, dans le Lot, réinvente l’élevage de chèvres angora. Mathilde et Stéphane transforment leur laine en produits durables. Avec 40 kg de mohair par an, ils défient la fast fashion. Le Covid, les confinements, qu’est-ce qui est essentiel, qu’est ce qui ne l’est pas… Comme beaucoup, Mathilde Levez, artisan […]
l’essentiel À seulement 32 ans, une Avignonnaise a bâti un patrimoine de 19 logements. Elle partage ses conseils à plus de 30 000 abonnés sur les réseaux sociaux. Objectif liberté. À 32 ans, Pauline, originaire d’Avignon, gère déjà 19 biens immobiliers. Sur Instagram, où elle rassemble plus de 32 000 abonnés, la jeune femme partage ses conseils […]
l’essentiel Alors que Shein s’installe au BHV Marais et que La Poste signe un partenariat logistique avec Temu, Carole Delga, présidente de la Région Occitanie et de Régions de France, dénonce un « modèle économique sans contrôle ». Face à la fast fashion, elle appelle à défendre une économie fondée sur la qualité, la transparence et le […]
l’essentiel Le nouveau café-cantine Okara à Castres, fondé par deux anciens cuisiniers du Cirque du Soleil, propose une cuisine inspirée de leurs voyages. Du Cirque du Soleil aux rues de Castres, leur parcours a tout d’un voyage culinaire extraordinaire. Luc Trocmé et Anahi Caceres viennent d’ouvrir, au 33 rue de l’Hôtel-de-Ville à Castres, leur “café-cantine”, […]
