REPORTAGE. "Je suis seul donc je dois anticiper" : à 19 ans, il cueille déjà ses premières prunes
l’essentiel À seulement 19 ans, Martin récolte déjà ses prunes sur son terrain de 13 hectares. Le jeune exploitant a commencé la cueillette début août, alors qu’elle est habituellement prévue pour le milieu ou la fin du mois. Avec le manque de main-d’œuvre et le dérèglement climatique, pour certains producteurs, la récolte commence désormais plus […]
