l’essentiel Le projet artisanal de Cloé Balaye, “le Pain du jardin”, prend racine à Figeac (Lot). Avec un four à bois et un verger, elle change de vie et réinvente la boulangerie. Sa production, déjà appréciée, est disponible sur commande. Il y a deux ans, Cloé Balaye a posé ses valises sur les hauteurs de […]
l’essentiel Incontournable à Lourdes, le Garage de Soum poursuit son développement boulevard d’Espagne. Plus de 10 ans après la reprise par Hubert Bourdette et Michaël Chalon, l’entreprise, s’apprête à inaugurer un nouvel atelier. Une étape symbolique pour cette institution lourdaise au succès grandissant. C’est une véritable institution lourdaise que le Garage de Soum, longtemps […]
l’essentiel Aurélien Pascal et Mickaël Lussagnet, deux passionnés, viennent de monter leur affaire, baptisée “Binome”. Le “Binome”, c’est l’association de deux amoureux de cuisine, Aurélien Pascal et Mickaël Lussagnet. Tous deux ont fait leurs classes au sein de nombreux établissements, et ont été formés au sein du lycée professionnel Jacques de Romas à Nérac. Pas […]
l’essentiel À quelques semaines des vacances de Noël, une trentaine d’enseignants contractuels de l’académie de Reims verront leur mission s’interrompre brutalement ce dimanche 30 novembre, faute de renouvellement de contrat. Une vingtaine d’enseignants contractuels de l’académie de Reims (Marne) verront leur mission s’arrêter ce dimanche 30 novembre. Des collégiens et lycéens seront privés d’enseignement jusqu’à Noël, rapporte […]
l’essentiel Sur le plateau du Pech d’Angely, la future usine d’infiltration de Cahors prend forme. Un équipement à plus de 20 millions d’euros qui doit garantir, d’ici 2026, une eau potable en toutes circonstances pour un quart des Lotois. Dominant Cahors depuis le plateau du Pech d’Angely, le chantier de la future usine d’ultrafiltration avance à […]
l’essentiel La hausse récente du prix de l’or et l’arrivée de Noël incitent à revoir les prix des bijoux chez des bijoutiers qui évoquent aussi des nouvelles habitudes… pas forcément bien reçues. Reportage. La hausse du prix de l’or bouscule le quotidien des bijoutiers à Auch. À l’approche de Noël, certains artisans auscitains craignent une […]
l’essentiel Le Festival “C’est Qui La Boss ?” s’installe à Toulouse mardi 2 décembre pour une journée d’échanges, de masterclass et de talks consacrés à l’empowerment, à l’entrepreneuriat féminin et à l’équilibre pro-perso. Le Festival “C’est Qui La Boss ?” prévoit mardi 2 décembre à Toulouse une édition exceptionnelle, organisée pour la première fois hors de Paris. Conçu pour accompagner […]
l’essentiel D’une idée de potager, le jardin d’Emmaüs Pamiers est devenu une exploitation agricole bio considérable. Derrière les tonnes de légumes vendues à prix cassés à l’année, des compagnons en insertion travaillent d’arrache-pied pour entretenir l’hectare de terre et enchaîner les nouveaux projets. De gauche à droite, Karim, Babacar, Malik et Moussa s’occupent d’un jardin […]
l’essentiel Après plusieurs semaines de travaux et de tests, l’abattoir multi-espèces de Saint-Céré rouvrira temporairement lundi 1er décembre. Sous supervision préfectorale, le site doit maintenant confirmer ses progrès en hygiène, bien-être animal et autocontrôle pour retrouver définitivement son agrément sanitaire. À Saint-Céré, l’abattoir multi-espèces, à l’arrêt depuis le 16 octobre après la suspension de son agrément sanitaire, poursuit […]
l’essentiel Le “Made in France”, tout le monde en parle, mais à Tarbes, on le fait. La 2e édition du salon “Made in France”, c’est ce week-end, et ça vaut le détour, avec de nombreuses pépites, dont la société Aurora Racing, qui électrise des voitures de course. À l’heure de la mondialisation effrénée, de la […]
