La brasserie toulousaine Caporal a reçu une médaille d’or et trois d’argent dans le cadre du Concours général agricole 2026, qui s’est tenu la semaine dernière au Salon de l’agriculture à Paris. Des prix valorisants le travail des brasseurs et un symbole de confiance pour les consommateurs.
Si la “Bière du Yéti” est blanche, sa médaille du Concours général agricole 2026 tire davantage vers le blond. Et pour cause, cette bière d’hiver de la brasserie toulousaine Caporal, dirigée par le célèbre bar Chez Tonton, a reçu la médaille d’or dans sa catégorie, la semaine dernière, au Salon de l’agriculture à Paris. “C’est certainement le houblon produit dans le Lot-et-Garonne qui a fait la différence”, précise Elsa Abadie, responsable de la production et brasseuse pour l’entreprise Caporal.
À lire aussi :
“Mémé la Castagne”, “Triple Cachou”… ces bières toulousaines récompensées au niveau international
Origine locale
En plus de cette récompense, les bières “Blanche de France”, “Mémé la Castagne” (bière au miel) et “Sapinou” (aux pousses de sapins) ont été décorées d’une médaille d’argent dans leurs propres catégories. Chacune de ces bières est brassée dans le quartier de Lardenne. Recevoir cette distinction est “motivant pour l’équipe”, développe la brasseuse, mais c’est surtout “un gage de qualité qui compte aux yeux des consommateurs”.
Neuf Français sur dix affirment dans un sondage (Opinion Way) que les médailles du Concours général agricole jouent un rôle bénéfique sur la reconnaissance de l’origine locale, la qualité du produit et les savoir-faire traditionnels.
Perfectionner la production
Avec 1,2 million de litres de bière produits par an, la brasserie est attentive aux avis du jury du concours. “Pour les catégories où l’on n’obtient pas de médailles, on va se poser des questions, cela nous encourage à nous perfectionner”, confirme Elsa Abadie. La société s’attend désormais à de possibles meilleures ventes sur les produits récompensés.