"J’en avais marre de voir des légumes au fond du frigo…" Depuis 19 ans, ces maraîchers confectionnent et vendent garbure et soupes prêtes à l’emploi
l’essentiel Présent au salon Terro’Art, sous la halle Marcadieu jusqu’à dimanche, parmi les 120 exposants, Robert Duffau a développé sa recette à base de produits de la ferme qu’il commercialise et expédie depuis Laméac dans toute la France. La garbure est un incontournable de la gastronomie bigourdane et pyrénéenne. Chacun a sa recette, mais la […]