Les producteurs et agriculteurs Tarnais ont, une nouvelle fois, fait une moisson de médailles au Salon de l’agriculture. Vins, salaisons, huiles ou encore yaourts, voici le palmarès des produits et savoir-faire primés à Paris.
Les producteurs et agriculteurs tarnais repartent du Salon de l’agriculture, délestés de leurs marchandises vendues pendant les neuf jours de l’événement mais repartent les bras chargés de médailles.
À l’occasion du Concours général agricole, qui se tient tous les ans en marge du Salon, le savoir-faire tarnais a une nouvelle fois été récompensé. Pour l’édition 2026, ce ne sont pas moins de 59 médailles qui ont été récoltées par les agriculteurs tarnais.
Le plus gros pourvoyeur reste les vins de Gaillac, auréolés de 36 médailles, dont 16 en or, égalant ainsi la marque de 2024. Le Château Clément Termes et le vignoble du Gayrel repartent tous les deux avec cinq distinctions.
Derrière, les salaisonniers de Lacaune ont été distingués à neuf reprises. Les salaisons Oberti remportent quatre médailles dont deux en or (jambon sec Lacaune 24 mois et saucisson IGP Lacaune) tandis que les salaisons Fourgassié Frères ont été primées à deux reprises (or en saucisson IGP Lacaune et argent en saucisson tradition). Les salaisons St Georges Hervé Tristan et Rascol Marcel remportent eux aussi une médaille d’or (saucisson tradition et jambon sec). La charcuterie Calas remporte l’argent pour son saucisson tradition.
Une élève de Fonlabour primée
Derrière ces locomotives du savoir-faire tarnais, d’autres filières ont pu briller. Les whiskies de la distillerie Castan remportent trois médailles dont deux en or. Le Domaine Rigaud, qui avait déjà, l’an dernier, remporté la première médaille tarnaise pour une huile d’olive, se pare cette année d’or, tout comme les yaourts au lait de vache sur lit d’abricot des Lacaunais Lait’âge d’or.
Malgré l’absence de vaches, les éleveurs ne sont pas en reste. Les chiens de race Braque italien de Delphine Domenach à Prades et d’Arnaud Ravier à Burlats montent, tous les deux, sur la troisième marche du podium de leur catégorie.
Clara Aubeleau, élève en BTS au lycée Fonlabour d’Albi, remporte elle le trophée du meilleur pointeur pour les espèces ovines.