Économie

l’essentiel Pour les étudiants albigeois, trouver un emploi à temps partiel relève souvent du parcours du combattant. Le forum du Job étudiant, à la fac Champollion, a permis d’identifier les secteurs actifs et d’offrir des opportunités à certains. Un évènement qui reste insuffisant face à l’importante demande. L’INU Champollion accueillait la deuxième édition du forum […]

l’essentiel Le cahier des charges de l’AOC Gaillac vient de changer pour renforcer la place des cépages autochtones dans les vins blancs et primeur. Quatre nouveaux cépages vont également être testés pour évaluer leur résistance au climat tarnais. S’adapter pour mieux faire face aux difficultés. C’est la démarche dans laquelle les acteurs du vin de […]

l’essentiel Pour le moment, le procès Jubillar, qui s’est ouvert lundi dernier au palais de justice d’Albi, n’a pas provoqué de retombées économiques pour les restaurateurs locaux (mis à part un), contrairement au procès Viguier, qui s’était déroulé en 2010. “On nous avait dit que toute la France allait venir sur Albi et en fait […]

l’essentiel Face aux délais interminables pour obtenir une place d’examen, les écoles de conduite dénoncent un “goulot d’étranglement” et réclament des moyens supplémentaires. Les auto-écoles sont en colère. Elles se mobilisent ce lundi 29 septembre contre le manque de places à l’examen du permis de conduire, qui oblige les élèves à attendre des mois, alors que […]

l’essentiel Un studio de pilates, niché sous une salle de restauration végétarienne, conjugue sport et bien-être global. Un concept toulousain, ouvert il y a moins d’un an, qui séduit déjà une clientèle fidèle. Des pâtisseries qui donnent l’eau à la bouche, des néons à la lumière chaleureuse, une décoration soignée… Bienvenue au Lov-cafépilates, rue de la […]

L’Association Transhumance en Biros organise, le samedi 4 octobre à partir de 8 heures, sa traditionnelle foire de la descente, sur la place du Naut Aran. Comme toujours, le programme est très diversifié, mais avant tout, l’élément central reste la foire aux bestiaux, avec des animaux ayant pâturé dans les estives depuis juin, garantissant ainsi […]

l’essentiel À la fois restaurateur et chroniqueur, Rodolphe Lafarge analyse l’émergence des influenceurs food. Le recours à un influenceur food est-il devenu incontournable aujourd’hui ?Non, pas du tout. Avoir une visibilité sur les réseaux est très important aujourd’hui, c’est sûr. Mais avoir forcément recours à un influenceur food, pas forcément. Ils sont souvent associés à un […]

l’essentiel Ils remplissent les salles d’un simple post Instagram ou d’une story TikTok. À Toulouse, les influenceurs food bousculent les habitudes, au point de devenir des acteurs influents de la scène locale. Ils nous parlent de leur métier. À Toulouse, les influenceurs food changent-ils la façon dont les habitants choisissent leur restaurant ? En partie, oui. […]

l’essentiel À peine plus d’une semaine après son ouverture, le bar à chats de Paola Laudu est déjà devenu un repère pour les amoureux des félins. Une fois franchi le sas de sécurité, un cocon s’offre aux visiteurs, une bulle de douceur et de gourmandises où les félins sont rois. PawPao, le tout premier bar […]

l’essentiel Depuis août, Matthieu Fuentes, à la tête du restaurant Le Bellevue, à Tarascon-sur-Ariège, propose un service de livraison pratique et économique, complété par une refonte digitale de ses sites internet. “Le restaurant chez vous” : c’est le nouveau slogan mis en avant par l’équipe du restaurant tarasconnais Le Bellevue. Aux commandes de l’établissement ariégeois depuis […]