"Je pense que l’on est parti pour un grand millésime", après des vendanges prometteuses, le vignoble du Grand Figeac table sur un bon cru
l’essentiel Produire du vin relève toujours d’une alchimie belle mais complexe. Après le travail conjugué de l’homme et de la nature en extérieur vient celui du maître de chai en intérieur. Visite dans le vignoble du Grand Figeac (Lot), sur le site de la Vinadie. Attentifs à la bonne marche du décuvage, Bernard Lacombe, Jean-Pierre […]