Deux frères ont choisi de se lancer dans la sculpture sur chocolat, à Mirepoix, en Ariège. Parti d’un plaisir personnel, le concept cartonne et collecte des milliers de vues sur les réseaux sociaux.
Dans un monde virtuel, différent de sa petite cuisine aménagée à Mirepoix, Hugo ne pensait pas connaître un succès aussi rapidement. Sur les réseaux sociaux, sa jeune société “Jakao” cartonne.
Depuis maintenant près d’un mois, il sculpte avec son frère des visages d’animaux sur des tablettes en chocolat, qu’il revend via un site Internet. “On est partis de l’idée de sculpter, et le chocolat nous a paru un bon support car il se coule bien dans des moules, et puis sculpter sur du chocolat, ça n’existe pas du tout”, explique le fondateur d’un concept qui cartonne sur les réseaux sociaux.
Le chocolat star de TikTok est ariégeois
En quelques semaines, “Jakao” compte près d’un million de vues sur TikTok. “On a l’avantage que ce soit des produits très visuels, la première vidéo a bien marché. Des influenceurs ont commandé et fait des vidéos, ça a amené pas mal de monde sur le site et on fait un bon début”, se réjouit Hugo, le tablier sur le cou.
Avec son frère, il est encore dans le rush de Pâques samedi 4 février. Pinceau en main, il s’affaire à transformer une plaquette de chocolat en œuvre d’art réaliste, à l’effigie d’un éléphant.
“La première étape va être de couler le chocolat dans le moule. On va appliquer dans un premier temps les couleurs. On commence par les yeux, la pupille, les détails, après la peau avec le marron. On finit par venir le polir pour avoir un aspect brillant”, dicte-t-il. Sur une table, une vingtaine de plaquettes sont à empaqueter, avant de partir pour différentes destinations, dépassant très souvent les frontières de l’Ariège.
“C’est un produit qui va surtout s’offrir”
Le choix de l’emballage est important. L’esthétique élaborée et minutieuse des tablettes en a fait des œuvres qui charment beaucoup les chercheurs de cadeaux. “C’est un produit qui va surtout s’offrir. Pour fixer les prix, on a évalué le temps que l’on y consacre. On va être entre 13 et 17 euros pour des tablettes qui nous prennent pas mal de temps”, indique Hugo.
À l’approche de Pâques, le rythme a pris une autre tournure, alors même que l’activité de chocolatier n’est pas du tout le métier initial des deux frères ariégeois. “En ce moment, ce sont de grosses journées, de 14 à 16 heures, nos amis nous aident parfois pour les colis. En une semaine, on en a vendu 800 et en tout peut-être qu’on en est à 1 500”, chiffre l’artisan.
Un art au service du bien-être animal
Pour lui, le chocolat devait prendre un sens. Puisque les tablettes sont à l’image d’animaux, le bien-être animal s’est imposé naturellement.
“Sur certaines tablettes, les gens reçoivent un ticket qui explique qu’une partie des bénéfices est remise à l’association One Voice. Si on achète la tablette éléphant, la partie des bénéfices servira pour le combat pour la dernière éléphante de France de cirque, qui au lieu d’avoir été mise dans un sanctuaire, a été vendue à un cirque en Estonie. Le but est de faire revenir cette éléphante, qui on le voit sur des vidéos se fait maltraiter”, explique Hugo.
Le chocolatier amateur est passionné d’animaux “depuis toujours. On a monté un projet en se servant de l’image des animaux. On était obligés d’ajouter un sens à cela”, estime-t-il. Aujourd’hui, ce concept fait le tour de la Toile, et ne demande qu’à être poursuivi, voire développé.
Un succès instantané sur TikTok
Dans une vidéo récemment postée sur TikTok, une femme déguste l’œuvre de “Jakao” avec son fils. “C’est un bon chocolat. Validé”, s’exprime la créatrice de contenus. Une autre internaute suit le pas, dans une vidéo regardée par pas loin de 50 000 personnes. “J’ai dépensé 120 euros pour huit tablettes de chocolat”, débute-t-elle, avant de parler du concept des deux frères ariégeois.
Ces derniers ont su marquer très rapidement leur empreinte avec un concept détonnant, alliant le chocolat et un résultat artistique. “C’est quelque chose qui se prête beaucoup aux réseaux sociaux, et c’est vrai qu’on a commencé très fort, avec un gros coup de boost dès le début après notre première vidéo qui a fait des milliers de vues”, résume Hugo.
Comme beaucoup de jeunes artisans ou producteurs, les frères de Mirepoix ont choisi de démarrer leur aventure sur Internet, avec une boutique virtuelle.
“On en vend surtout à Paris”
Mais très vite, l’histoire a quitté la cité de l’est de l’Ariège pour se disperser partout dans l’Hexagone, et même au-delà. “On en a envoyé au Luxembourg, et on vend surtout à Paris et en région parisienne”, remarque le fondateur. Dans l’ancienne chambre remaniée en cuisine, une seule chose a changé depuis le début : le rythme, surtout lors du week-end de Pâques.
Sinon, “Jakao” s’adresse toujours à un public qu’il ne connaît pas, ou bien de manière succincte, dans les commentaires de ses vidéos TikTok. Dans celles-ci, Hugo emmène les internautes dans ses moules et ses techniques de sculpture, qui attirent la curiosité de nombreuses personnes. La prochaine étape cruciale pour “Jakao” va être d’aller chercher la vente de ses produits dans les parcs animaliers.
“Arriver à avoir les tablettes dans les zoos, ça serait l’accomplissement final”, conclut Hugo.