À Agen, Claire Bonnin alias “Claire Blooom” lance un bar à fleurs centré sur la vente de fleurs fraîches à la tige à des prix doux, en partenariat avec “Les Fleurs de Jérôme” pour valoriser des variétés anciennes et originales en circuit très court.
Vendredi 20 mars, jour du printemps, Claire Bonnin, décoratrice florale connue sous le nom de “Claire Blooom”, a inauguré au 91 boulevard Carnot à Agen dans son atelier show-room à côté du Florida, un concept inédit : un bar à fleurs fraîches. Ici, les clientes choisissent leurs fleurs à l’unité, vendues entre 1 euro et 2,50 euros pour composer elles-mêmes leurs sélections.
« L’idée du bar à fleurs, c’est d’acheter des fleurs fraîches à la tige, pas des bouquets arrangés, le tout emballé simplement dans du papier », précise-t-elle. Une manière de consommer la fleur autrement, en lien direct avec les saisons « pour décorer une table, agrémenter un vase et se faire plaisir ». La vente est proposée chaque semaine du jeudi 14 heures au vendredi soir 18 h 30, avec des arrivages hebdomadaires.
Ce projet repose sur un partenariat avec “Les Fleurs de Jérôme”, ferme florale installée à Lafox. Jérôme Duc et son épouse Audrey y cultivent sur des terres familiales une sélection de fleurs de saison, en privilégiant des variétés anciennes et originales. « Jérôme s’emploie à débusquer des espèces très spécifiques, du haut de gamme », souligne Claire Bonnin.
Des fleurs fraîches cueillies le matin dont on a pris soin
Les seaux de fleurs coupées bucoliques, d’inspiration champêtre, ont été installés dans de jolies panières en rotin sorties sur le trottoir. Claire aime les objets inanimés qui ont une âme, les branchages également et les trésors végétaux parfois bruts de la nature. Dans ce bar à fleurs à retrouver chaque fin de semaine, les clientes découvriront des renoncules colorées aux parfums subtils, aux formes atypiques, parfois au cœur vert ; des anémones colorées ou blanches selon l’arrivage ou encore des œillets du poète : « On trouve des subtilités, on voit que ce sont des fleurs que l’on n’a pas cultivées intensivement et dont on a pris grand soin ».
Autre spécialité de l’exploitation à Lafox, des roses anciennes, le floriculteur bichonne une dizaine d’espèces. Cueillies le matin même, les brassées de fleurs dans des déclinaisons de roses, fuchsias, oranges sont livrées directement le jeudi à la boutique atelier.
Le lancement a attiré vendredi dernier près d’une centaine de personnes conviées à cet événement printanier, mais aussi des passants intrigués. « Des gens se sont arrêtés, m’ont demandé s’ils pouvaient acheter des fleurs, et sont repartis avec quelques tiges », raconte Claire Bonnin. Une spontanéité qui illustre l’attractivité du concept.
L’auberge Le Prieuré fait appel à sa mise en scène florale
Décoratrice florale, elle intervient également auprès de professionnels, notamment à l’auberge Le Prieuré, où elle renouvelle les ambiances au fil des saisons. Elle a aussi récemment réalisé une scénographie florale pour un shooting de robes de mariées de la créatrice Elsa Gary.
En parallèle, des ateliers sont organisés en boutique autour de la composition florale fraîche ou sèche, des couronnes de noël, – les thèmes varient —, tous les jeudis soir à partir de 18 h 30 sur réservations.
Au fil des saisons, dahlias “pompons” de toute beauté, zinnias ou delphiniums, plus tard amaranthes, solidago et des pivoines attendues en 2027, voire de l’eucalyptus, viendront enrichir l’offre du bar à fleurs. Avec une pause naturelle dans le cycle des saisons entre la fin du mois de novembre à la fin janvier.
« L’idée, c’est de redémocratiser la fleur française et de saison pour la clientèle », affirme Claire Bonnin affiliée tout comme Jérôme Duc au Collectif de la Fleur française qui véhicule valeurs et éthique. « J’ai cherché au sein du collectif des adresses et c’est là que je suis tombée sur le nom de ce floriculteur talentueux de Lafox ».
Elle a fait l’acquisition d’un tuk tuk qui sera également fleuri et exposé devant sa devanture boulevard Carnot à Agen et il pourra être loué pour des événements.