À Simorre, l’entrée de la rue Paul-Saint-Martin offre désormais un visage singulier et réjouissant. En quelques pas à peine, le visiteur découvre une succession de commerces qui donnent le ton et annoncent un village vivant, curieux et accueillant.
À l’angle de la rue, Cathy, coiffeuse installée depuis de longues années, accueille habitants et visiteurs. Figure familière, elle a toujours le sourire et un mot gentil quand on la croise. Juste à côté, Jacques Barbier et Élise Pic ont ouvert, il y a un an et demi, la Galerie LÀ, devenue depuis un lieu incontournable pour les curieux et les amoureux de la photographie. Un espace de découvertes et d’échanges, appelé à se transformer à terme en véritable centre de la photographie populaire.
Et depuis vendredi dernier, une nouvelle adresse est venue compléter ce trio : Flora Apotheca, la boutique de Fanny Molès, fleuriste. Installée dans l’ancienne pharmacie du village, la boutique est un lieu chargé de mémoire, dont la menuiserie d’apothicaire, d’époque a été conservée. Un mobilier ancien qui confère à l’espace une atmosphère rare et séduisante.
Originaire du Tarn-et-Garonne, Fanny n’avait pas prévu Simorre dans ses premiers projets. Elle pensait d’abord s’installer à Saramon, mais le projet n’a pas abouti. On lui a conseillé alors de venir visiter Simorre, “un chouette village”. La suite tient à une rencontre décisive : celle du lieu et du village. “Le local était parfait pour les fleurs.” L’ancienne pharmacie, son mobilier et l’accueil reçu sur place finissent de la convaincre.
Formée à Blagnac, passée par le CAP puis le brevet professionnel en alternance, Fanny a exercé à Mauvezin avant que “la vie” ne l’amène à repenser son parcours. “Je me suis dit : si je ne le fais pas maintenant, je ne le ferai jamais.”