La rénovation hôtelière de l’hôtel l’Ours Blanc Victor-Hugo se poursuit avec un chantier complet en cours. L’établissement reste ouvert et vise une fin de travaux fin juillet 2026. Un virage vers une image plus qualitative, qui porte un nouveau nom, le Moderne Hôtel.
L’Hôtel l’Ours Blanc Victor-Hugo est en chantier mais reste ouvert. Démarrée début janvier, cette rénovation complète devrait s’achever fin juillet 2026. Elle aboutira à un tout nouvel établissement, qui a déjà été baptisé : le Moderne Hôtel. Ces travaux étaient nécessaires pour cet établissement de 36 chambres et cinq étages, qui au fil des années, était devenu un peu vieillot : “Cet hôtel a vu le jour dans les années 60 et a pris l’appellation Ours Blanc dans les années 80-90”, rappellent Céline Rolland et Florimon Rechard, codirecteurs et propriétaires du fond, associés du dirigeant.
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Si jusque-là, l’ADN de cet établissement était plutôt celle d’une ambiance un peu festive et nocturne avec des tarifs très abordables, un autre virage a été pris. “Nous voulons transiter vers une image plus qualitative et doper le remplissage avec une classe business et touristes, relève Florimon Rechard. Ce qui est facile, dans ce quartier très fréquenté. Pour cela, il a fallu tout casser : changer le nom, l’image de marque, la décoration, le logo, la façade, revoir la salle du petit-déjeuner et créer une salle de séminaire”.
Au départ, le groupe Ours Blanc est composé de trois hôtels : Wilson, Victor-Hugo et Centre, dirigés par Jacques Schiff, propriétaire du fonds de commerce. “L’histoire a changé le 14 mars 2025, précise Florimon. Le groupe nous a cédé cet établissement rebaptisé Le Moderne Hôtel, tandis que l’Ours Blanc Centre devient Alfred Hôtel. Seul celui de Wilson garde l’appellation Ours Blanc”.
Environnement et décor version cinéma
Cet établissement va aussi faire évoluer son approche environnementale. “Nous avons fait une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises), remarque le codirecteur. Autrement dit, agir d’une manière responsable afin de réduire l’impact environnemental avec une série de protocoles : économie d’énergie, pas d’emballages sur le buffet du petit-déjeuner, réglage du débit d’eau, etc. À l’identique de l’Hôtel Gascogne que nous avons dans le quartier Saint-Cyprien”.
Côté décoration, l’hôtel épouse les codes des années 60-70 dans le respect de l’architecture du bâtiment : ” Nous voulons sublimer le lieu en mettant une touche ‘cinéma’, jouer avec les contrastes et le passage du noir et blanc au technicolor sans oublier des références au Septième Art avec des d’affiches de films remastérisées comme “À bout de souffle” qui devient “Au bout du sommeil” ou “Un Américain à Paris”, “Un Américain à Toulouse”.
En visitant les chambres déjà rénovées, on peut découvrir ce changement avec des moquettes aux motifs léopard, des touches vertes et une grande luminosité. Le hall d’accueil est aussi désormais doté d’un service de conciergerie avec une boîte à clés pour la location Airbnb. Enfin un nouveau drapeau avec le nom Le Moderne Hôtel trône déjà sur la façade.