La start-up PimpUp valorise les invendus alimentaires toulousains en les redistribuant sous forme de paniers hebdomadaires accessibles, composés de produits français de saison et proposés en moyenne 30 % moins chers que les circuits classiques.
Chaque année en France, 4,3 millions de tonnes d’aliments parfaitement consommables sont gaspillées, dont une partie directement chez les producteurs, faute de débouchés adaptés. Fruits et légumes hors calibre, surplus agricoles ou invendus… ces produits, pourtant de qualité, peinent encore à trouver leur place dans les circuits traditionnels. C’est pour répondre à cette incohérence qu’est née PimpUp en 2021.
Fondée par Anaïs Lacombe et Manon Pagnucco, la startup valorise ces invendus en les redistribuant sous forme de paniers hebdomadaires accessibles, composés de produits français de saison, et proposés en moyenne 30 % moins chers que les circuits classiques. À Toulouse, ce service s’est installé durablement dans le quotidien. “De plus en plus de consommateurs changent leur façon de faire leurs courses et notre système les séduit”, assurent les deux entrepreneuses.
Un double enjeu pour le consommateur
Concrètement, les abonnés peuvent récupérer chaque semaine leur panier dans un commerce de proximité, qu’il s’agisse d’une boulangerie avec par exemple Griottine, ou d’une épicerie telle que Day by Day à Saint-Cyprien. Plus de 164 tonnes de fruits et légumes ont ainsi été sauvées et distribuées grâce à la startup anti-gaspillage.
“Proposé autour de 18 euros en moyenne, le panier permet de couvrir une partie significative des besoins hebdomadaires d’un foyer, tout en réduisant son budget alimentaire”, expliquent les deux associées. Flexible, le service fonctionne sans engagement. Chaque commande peut être modifiée, suspendue ou annulée simplement, afin de s’adapter aux contraintes du quotidien. “Nous répondons à un double enjeu pour le consommateur expliquent-elles. Mieux consommer tout en maîtrisant son pouvoir d’achat”. En quelques années, PimpUp s’est ainsi imposé comme l’un des acteurs émergents de l’anti-gaspillage alimentaire en France.
Une rémunération équitable pour le producteur
Depuis sa création, l’entreprise estime avoir valorisé plus de 749 tonnes de nourriture et livré plus de 150 000 paniers, tout en garantissant une rémunération équitable aux producteurs, qui perçoivent près de la moitié du prix de chaque panier.
Le réseau s’appuie aujourd’hui sur cinq hubs logistiques, dont celui de Toulouse, pour structurer son développement et démocratiser un modèle plus durable. Son ambition est claire.
Faire de la lutte contre le gaspillage un réflexe simple et accessible, directement intégré dans le quotidien des consommateurs. Présente dans plus de 47 villes en France et notamment à Montpellier, Marseille ou Bordeaux, l’entreprise poursuit son développement dans la métropole toulousaine, où elle s’appuie sur un réseau de points relais partenaires répartis sur toute la métropole.