L’association tarnaise Regain Insertion proposait sa dernière vente de fruits et légumes de l’année. Une saison maraîchère satisfaisante pour l’organisme, qui redonne goût au travail à quinze personnes en réinsertion.
“Nos épinards partent comme des petits pains” lance un employé. Butternut, chou vert, chou blanc, salade, kiwi… les étals de fruits et légumes de l’association Regain Insertion ont revêtu les couleurs de l’automne en cette fin de saison. Leur dernière vente hebdomadaire s’est tenue la semaine dernière.
1 000 plants de tomates, 1 tonne de pommes de terre… “Un travail sans pesticides et en vente directe à nos adhérents” précise Christophe Costa, président de l’organisme. Pour assurer une telle production, les employés travaillent au jardin Saint-Viateur dans le quartier Cantepau d’Albi tout au long de l’année.
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Car il faut préparer le terrain au début de l’hiver, réaliser le semi vers février, mettre en place les serres, les systèmes d’irrigations, entretenir les cultures, assurer la vente, notamment lors du pic de récoltes entre juillet et septembre. “Cette année, les récoltes ont été bonnes, on a échappé au mildiou” explique Patrick Girard, l’encadrant technique.
“Il y a une volonté de sensibiliser à des produits locaux de qualité qui sont pourtant au même prix du supermarché”, poursuit Christophe Costa. Tomates, pommes de terre, aubergine, poivrons… des paniers de légumes variés sont proposés chaque semaine, accompagnés d’idées de recettes.
“Derrière ces légumes, les gens ne se rendent pas compte de la difficulté de ce travail”. L’association propose également une approche pédagogique, notamment avec les écoles de Cantepau. Chaque semaine, les élèves viennent observer le déroulé des plantations jusqu’à l’apparition des légumes.
Bien plus qu’un simple jardin
Au-delà d’une activité de maraîchage, le jardin permet de redonner goût au travail à 15 personnes. “Ce jardin, c’est un véritable tremplin pour des personnes qui ont des fragilités que ce soit dans leur vie sociale, professionnelle ou personnelle” explique le directeur de l’association.
Leur donnant ou leur redonnant le cadre d’une activité professionnelle, ce chantier d’insertion leur permet de renouer avec des horaires, de nouveaux collègues et globalement le monde du travail.
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Une initiative appréciée par Jonathan Gressez, qui a rejoint le chantier en septembre. Anciennement métallier soudeur, il a perdu toutes ces licences après interruption d’activité, se retrouvant sans emploi. “Dans la conjoncture actuelle, ce n’est vraiment pas facile de trouver du travail. Regain me permet de rester actif tout en cherchant une formation pour la suite” raconte-t-il.
Si la saison touche à sa fin, ils préparent déjà le terrain pour l’année prochaine. Au programme : création de deux nouvelles serres et nivellement de certains endroits du jardin.