Depuis quelques semaines, une nouvelle adresse gourmande a ouvert ses portes à Aubin. Installé au 7, avenue Jules-Cabrol, le restaurant “Au Petit Creux” vient enrichir l’offre de restauration de la commune.
Aux fourneaux, Céline Clerc, picarde d’origine, installée sur le bassin depuis 2014. Passionnée de cuisine, elle confie se sentir pleinement épanouie sur ce territoire. Après plusieurs expériences dans différents établissements, elle a choisi, avec son mari Alexandre, de se lancer dans l’aventure de la restauration indépendante. La cheffe revendique une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts. À la carte, des plats traditionnels tels que le bœuf bourguignon, l’escalope à la crème ou encore la blanquette de veau, proposés dans un menu du midi à 12,50 €, comprenant une entrée, un plat avec légumes et viande, un dessert ainsi qu’un quart de vin. Le soir, la formule est similaire, sans la boisson. Les menus évoluent quotidiennement et sont complétés par une carte offrant davantage de choix.
Les clients peuvent également opter pour un service à l’assiette (charcuteries, salades…) ou pour un volet “snacking” avec tacos, paninis, burgers et américains, là encore préparés à partir de produits frais et locaux. L’ensemble des plats est proposé sur place ou à emporter, afin de répondre à toutes les envies et à tous les appétits.
Réservations et renseignements au 06 56 84 03 34.