Une nouvelle adresse a vu le jour dans la rue Molinier à Agen, ce mardi 10 mars. Aux manettes du Boomerang : Claudia, qui réalise un rêve en ouvrant son propre établissement.
En ces temps difficiles, avec une conjoncture économique pas toujours favorable, il ne fait pas toujours bon d’entreprendre. Mais il en faudrait bien plus pour empêcher Claudia d’ouvrir son restaurant.
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Car c’était son rêve. Il est désormais réalisé. Ce mardi 10 mars a vu la naissance du Boomerang, dans la charmante rue Molinier d’Agen. Le nom fait référence à l’objet, qui revient une fois lancé. “C’est pareil : quand on a goûté, on revient !”, s’amuse la gérante. Ce jeudi 12, soit deux jours après l’ouverture officielle, elle est attablée devant son comptoir. Le service vient de se terminer. Regard pétillant, sourire jusqu’aux oreilles… Pas de doute. Le début de cette excitante aventure lui plaît.
Mille et une vies
Une vingtaine d’années auparavant, elle s’imagine déjà tenir un établissement en famille. Quelques malencontreux événements personnels changent la donne. Alors, entre-temps, la quadragénaire originaire de Dordogne mène mille et une vies. Diplômée en restauration, elle travaille dans quelques adresses de l’Agenais : Au P’tit Bonheur, le Joy’s Café… Et puis, en parallèle, la mère de famille entame une carrière de chanteuse. Pendant dix ans, avec diverses formations, comme les Mylkia’s Soul Brothers, elle arpente les petites scènes du coin.
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Au milieu de cette vie bien remplie et sans relâche, elle garde son rêve dans un coin de la tête. Lorsqu’elle est choisie pour tenir Le Petit Q, annexe saisonnière du Quarts ouverte de mai à octobre 2025, l’objectif s’approche. Les locaux lui plaisent. Ce rôle de responsable lui va comme un gant. Tous les voyants sont au vert. “Je me suis dit : ‘si je ne le fais pas aujourd’hui, je ne le ferai jamais'”, raconte-t-elle.
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“De la restauration rapide avec un côté délirant”
Alors c’est parti pour de bon. S’ensuivent des mois de préparation, paperasse, réflexion autour de la carte… Une période harassante. Mais le jeu en vaut la chandelle. En cette nouvelle année, le concept de Claudia est tout trouvé. À la carte : pancakes salés et sucrés, burgers et salades. “De la restauration rapide avec un côté un peu délirant”, résume-t-elle.
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Pour l’instant ouvert le midi en semaine, le Boomerang pourrait ouvrir ses portes les jeudis et vendredis soirs, lorsque les beaux jours pointeront le bout de leur nez. Outre le côté restauration, la patronne de l’établissement prévoit d’ores et déjà quelques animations. Pour elle, les perspectives sont réjouissantes. Les retours des premiers clients le sont tout autant. De bon augure pour la suite. À terme, son rêve est simple : remplir son restaurant tous les midis.