January 12, 2026

Pénurie d’œufs : producteurs locaux, boucheries, épiceries indépendantes… Où en trouver en dehors des grandes surfaces ?

l’essentiel Depuis plusieurs années, la consommation d’œufs ne cesse d’augmenter en France, entraînant des tensions récurrentes sur l’approvisionnement des supermarchés. Face à ces pénuries, des alternatives existent pour s’en procurer en dehors des grandes surfaces. Riche en protéines, très facile et rapide à cuisiner, l’œuf est victime de son succès. Depuis plusieurs années, la France […]

January 12, 2026

CULTURE FOOD. Faiparla, un nouveau concept de sandwiches "à la française" à composer soi-même

l’essentiel Faiparla est une nouvelle adresse de street food qui propose des sandwichs 100 % français à Toulouse. Des recettes originales et personnalisables composées à base de produits frais. Avec des sandwichs et salades composés à partir de produits frais, 100 % français, Faiparla se veut une “sandwicherie à la française”, orientée “street food paysanne”. À 33 […]

January 12, 2026

Dermatose nodulaire : haie d’honneur devant la préfecture pour les agriculteurs tarnais montés à Paris manifester

l’essentiel Les agriculteurs tarnais montés à Paris manifester leur colère sont revenus ce dimanche matin dans le Tarn. De nouvelles actions pourraient avoir lieu dans les prochains jours. Ce matin, dimanche 11 janvier, la douzaine d’agriculteurs de la Coordination Rurale 81 montée à Paris pour manifester leur colère, est revenue dans le département, après un long […]

January 12, 2026

Colère des agriculteurs : après le non de la France au Mercosur, le PS ne votera pas la censure à l’Assemblée nationale

l’essentiel Le Parti Socialiste ne votera pas de motion de censure contre l’accord du Mercosur, a annoncé François Hollande sur France Inter, dimanche 11 janvier. Des motions de censure doivent être déposées par le RN et LFI, puis débattues à l’Assemblée nationale. Le Mercosur continue de déchaîner les passions. Fraîchement adopté, l’accord de libre-échange avec les […]

January 12, 2026

Un agrandissement à la librairie Fourmi Rouge : une nouvelle ère pour les lecteurs et les rencontres littéraires

l’essentiel La librairie Fourmi Rouge à Cahors s’agrandit avec un nouvel étage de 30 m² dédié aux bandes dessinées et occasions. Malgré le départ de Sarah Philippe, Anne-Lise Y Leang poursuit l’aventure avec de nouveaux projets et partenariats. Une lectrice flâne dans les rayons, d’autres sont attablés autour d’un café… Tout est calme à la […]

January 12, 2026

Intervention des pompiers près d’une station de métro : pourquoi un millier de personnes ont été privées d’électricité à Toulouse ?

l’essentiel Une inondation dans un souterrain près du métro a provoqué un début d’incendie dans un transformateur, à Toulouse. Un millier de personnes ont été privées d’électricité. (MAJ 20 heures) 200 logements toujours privés de courant À 18 heures, dimanche, 200 logements restent toujours privés de courant. Selon le porte-parole d’Enedis, “c’est une rupture de canalisation d’eau […]

January 12, 2026

Colère des agriculteurs : "Illogique"… Philippe Etchebest déplore l’évacuation mouvementée de manifestants qui occupaient un dépôt de carburant

l’essentiel Le chef Philippe Etchbest s’est rendu à Boussens (Gironde) pour soutenir des agriculteurs qui bloquaient un dépôt de carburant. Le chef cuisinier a vivement critiqué l’évacuation mouvementée des lieux par les forces de l’ordre. Comme son ancien camarade de “Top Chef” Michel Sarran, Philippe Etchebest est monté au créneau pour soutenir les agriculteurs. Alors […]