{"id":99855,"date":"2025-08-19T05:41:54","date_gmt":"2025-08-19T05:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=99855"},"modified":"2025-08-19T05:41:54","modified_gmt":"2025-08-19T05:41:54","slug":"ca-ma-sauve-malgre-les-fortes-chaleurs-cet-agriculteur-lotois-ne-connait-pas-la-crise-avec-sa-variete-de-raisin-peu-commune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=99855","title":{"rendered":""\u00c7a m\u2019a sauv\u00e9"\u00a0: malgr\u00e9 les fortes chaleurs, cet agriculteur lotois ne conna\u00eet pas la crise avec sa vari\u00e9t\u00e9 de raisin peu commune"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Pascal Testut s\u2019est lanc\u00e9 dans la production d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de fruit peu commune\u00a0: le raisin rose r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. Un pari os\u00e9 mais r\u00e9ussi pour l\u2019agriculteur, qui lui a permis de relancer son exploitation.\n <\/p>\n

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Pour contrer la multiplication des vagues de chaleur et continuer \u00e0 produire des fruits, Pascal Testut, agriculteur \u00e0\u00a0Castelnau-Montratier, a trouv\u00e9 une alternative surprenante. Depuis six ans, il s\u2019est lanc\u00e9 dans la production de raisin rose, une vari\u00e9t\u00e9 peu commune. Non, il n\u2019est pas viticulteur, et n\u2019en fait pas du\u00a0ros\u00e9 avec, mais plut\u00f4t du raisin de table. Aucun arrosage de sa part n\u2019est n\u00e9cessaire, la pluie suffit, avec un peu d\u2019engrais foliaire pour aider \u00e0 la pousse des vignes. Il traite aussi son exploitation contre le mildiou, la plante n\u2019\u00e9tant pas r\u00e9sistante \u00e0 ce champignon. Et le r\u00e9sultat est l\u00e0\u00a0: des \u00e9normes grappes, fournies en grains rose violet, beaucoup plus grosses que le raisin utilis\u00e9 pour le vin.<\/p>\n

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\n \"Les
\n Les grappes peuvent peser jusqu\u2019\u00e0 3\u00a0kg.<\/span>
\n DDM – PF<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

“M\u00eame avec cette chaleur \u00e9touffante, les plantes r\u00e9agissent. Les fruits sont tr\u00e8s beaux, j\u2019en suis tr\u00e8s content”, raconte Pascal Testut. Sur un peu plus d\u2019un hectare, les vignes plus grandes et plus hautes que les autres vari\u00e9t\u00e9s, s\u2019\u00e9talent et cachent sous leur feuille, \u00e0 l\u2019ombre, ces grappes, qui peuvent peser jusqu\u2019\u00e0 trois kilos. Il est lui-m\u00eame parfois surpris par leur taille. Des filets viennent recouvrir les plantes pour les prot\u00e9ger de la gr\u00eale et limiter les br\u00fblures des fruits. “Les gens s\u2019arr\u00eatent parfois sur le bord de la route et se demandent ce que c\u2019est et d\u2019autres me posent la question pour en savoir plus sur ces raisins”, plaisante-t-il. Le r\u00e9sultat\u00a0? Un fruit sucr\u00e9 et croquant.<\/p>\n

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Un pari risqu\u00e9 apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es difficiles<\/h2>\n

C\u2019est apr\u00e8s un voyage au Maroc en 2019, qu\u2019il d\u00e9cide de se lancer dans l\u2019aventure. “Ils en produisent aussi en Espagne et en Italie, alors je me suis dit pourquoi pas ici”, explique-t-il. Pascal Testut produit \u00e9galement des prunes, des poires et des pommes. Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es difficiles, avec des rendements insuffisants, le raisin rose est apparu comme une \u00e9vidence. Il d\u00e9cide de miser sur cette vari\u00e9t\u00e9 en plantant petit \u00e0 petit des vignes sur une partie de sa parcelle. “Je crois que j\u2019ai pris la bonne d\u00e9cision”, sourit le Lotois. “\u00c7a m\u2019a sauv\u00e9. J\u2019ai pu remonter la pente gr\u00e2ce au raisin rose”, affirme-t-il. Les rendements sont impressionnants\u00a0: entre 25 et 30 tonnes l\u2019hectare, sans ann\u00e9e blanche jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent. “\u00c7a m\u2019a prouv\u00e9 qu\u2019il ne fallait pas baisser les bras et que d\u2019autres solutions existaient”.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
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Face au succ\u00e8s, un d\u00e9veloppement de la vari\u00e9t\u00e9 est en projet<\/h2>\n

Pas de vendange ici, les raisins sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main, au s\u00e9cateur, en toute d\u00e9licatesse, fin ao\u00fbt. Pour la vente, il fait appel \u00e0 une soci\u00e9t\u00e9 bas\u00e9e \u00e0 Moissac, qui lui rach\u00e8te 100\u00a0% de sa production. “J\u2019ai pris le risque de faire pousser ces plantes, sans savoir s\u2019il y allait avoir des clients derri\u00e8re”, assume-t-il.\u00a0Pari r\u00e9ussi donc pour l\u2019agriculteur qui compte bien continuer \u00e0 d\u00e9velopper cette vari\u00e9t\u00e9 face au succ\u00e8s de son raisin rose.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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