{"id":98475,"date":"2025-08-08T02:03:17","date_gmt":"2025-08-08T02:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=98475"},"modified":"2025-08-08T02:03:17","modified_gmt":"2025-08-08T02:03:17","slug":"a-10-metres-du-feu-des-temperatures-de-300-a-500-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=98475","title":{"rendered":""A 10 m\u00e8tres du feu, des temp\u00e9ratures de 300 \u00e0 500 \u00b0C""},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Alors que le travail de recensement sur le terrain ne pourra \u00eatre entam\u00e9 qu\u2019une fois le feu fix\u00e9, les services de la chambre ont d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9 une enqu\u00eate en ligne, et sont pr\u00eats \u00e0 apporter des r\u00e9ponses aux exploitants sur les d\u00e9marches \u00e0 entamer.\n <\/p>\n

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Il faudra encore attendre pour conna\u00eetre avec pr\u00e9cision les d\u00e9g\u00e2ts, notamment caus\u00e9s \u00e0 l\u2019agriculture. Hier, le pr\u00e9fet de l\u2019Aude Christian Pouget \u00e9voquait cependant 800 \u00e0 900 hectares de viticulture directement impact\u00e9s dans les communes touch\u00e9es par l\u2019incendie ; un chiffre auquel il faudra ajouter les superficies potentiellement impact\u00e9es par les fum\u00e9es et cendres qui se sont largement diffus\u00e9es. Chef d\u2019\u00e9quipe viticulture \u00e0 la chambre d\u2019agriculture de l\u2019Aude, Elodie Vergnettes livrait hier les superficies de vignes recens\u00e9es sur la quinzaine de communes que le feu a touch\u00e9es : “Nous avons comptabilis\u00e9 5 086 hectares. Les recensements sont en cours, mais il est encore difficile de se d\u00e9placer sur le terrain, et de nombreux acc\u00e8s sont ferm\u00e9s pour ne pas g\u00eaner le travail des pompiers. En attendant, nous avons lanc\u00e9 une enqu\u00eate en ligne (*) pour que les agriculteurs puissent d\u00e9clarer les d\u00e9g\u00e2ts subis.”<\/i><\/p>\n

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Un formulaire d\u00e9j\u00e0 d\u00e9ploy\u00e9 pour les exploitants touch\u00e9s par les feux des 29 juin (d\u00e9part de Bizanet), le 5 juillet (d\u00e9part de Moux\/Douzens), le 7 juillet (d\u00e9part de Narbonne), le 26 juillet (d\u00e9part de Sigean). Autre outil, un num\u00e9ro de crise (06 77 10 67 49), “pour les agriculteurs sinistr\u00e9s qui ne sauraient pas vers qui se tourner pour des d\u00e9marches administratives”<\/i>. A ce sujet, la chambre <\/i>conseille “aux agriculteurs sinistr\u00e9s de faire une d\u00e9claration aupr\u00e8s de leur assurance dans un d\u00e9lai de 5 jours et de d\u00e9poser plainte contre X en gendarmerie dans les prochains jours”<\/i>.<\/p>\n

La chambre travaille enfin \u00e0 la r\u00e9daction d\u2019un bulletin technique intitul\u00e9 “Que faire apr\u00e8s un incendie dans mon vignoble ?” : le document renseignera “sur la conduite \u00e0 tenir au vignoble et d\u00e9taille les diff\u00e9rents degr\u00e9s de d\u00e9g\u00e2ts observ\u00e9s sur les souches”<\/i>, avec quatre niveaux de d\u00e9g\u00e2ts recens\u00e9s. Car m\u00eame si des rangs ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9s des flammes, la chef d\u2019\u00e9quipe rappelait les dommages possibles : “Je m\u2019\u00e9tais renseign\u00e9e aupr\u00e8s des pompiers, qui m\u2019avaient expliqu\u00e9 que, \u00e0 10 m\u00e8tres des flammes, la chaleur que peuvent subir des souches peut aller de 300 \u00b0C \u00e0 500 \u00b0C selon les essences qui br\u00fblent et l\u2019intensit\u00e9 du feu ; et la temp\u00e9rature peut aller encore jusqu\u2019\u00e0 50 \u00b0C jusqu\u2019\u00e0 100 m\u00e8tres dans la parcelle.” <\/i>Le bulletin expliquera aussi que faire avant les vendanges sur les “parcelles possiblement impact\u00e9es par les “go\u00fbts de fum\u00e9es” ou encore celles ayant re\u00e7u des produits retardants”<\/i>.<\/p>\n

Des d\u00e9g\u00e2ts qui ne sont pas pris en compte par les assurances, rappelle Elodie Vergnettes, car “elles consid\u00e8rent qu\u2019il y a quand m\u00eame une r\u00e9colte, m\u00eame si ces raisins sont impropres \u00e0 la consommation”<\/i>. C\u2019est justement sur cette question que la chambre devrait travailler pour “essayer d\u2019obtenir des aides”<\/i>. Une attente \u00e9vidente dans un secteur des Corbi\u00e8res d\u00e9j\u00e0 en grande difficult\u00e9. Au 2 juillet 2025, 3 000 des 5 000 hectares qui devaient \u00eatre concern\u00e9s dans l\u2019Aude par la campagne d\u2019arrachage financ\u00e9e \u00e0 hauteur de 4 000 \u20ac\/hectare avaient \u00e9t\u00e9 pay\u00e9s : “Tout ne s\u2019est pas arrach\u00e9 dans ce secteur, bien s\u00fbr, mais beaucoup de parcelles \u00e9taient concern\u00e9es. C\u2019est la cons\u00e9quence du probl\u00e8me de rentabilit\u00e9 \u00e9conomique dans un secteur qui fait face \u00e0 des temp\u00e9ratures accrues, une faible pluviom\u00e9trie dans des secteurs presque orphelins de toute irrigation.”<\/i> La d\u00e9prise agricole a donc frapp\u00e9, “et s\u2019est accentu\u00e9e ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es. On sait qu\u2019un jeune va plut\u00f4t s\u2019orienter sur des zones o\u00f9 il peut mieux s\u2019en sortir, comme le Limouxin”<\/i>. Avec pour cons\u00e9quences des secteurs arrach\u00e9s, des vignes en d\u00e9sh\u00e9rence, mais aussi “moins d\u2019entretien des chemins d\u2019acc\u00e8s qui peuvent servir aux pompiers. Sans oublier le r\u00f4le de coupe-feu, bien s\u00fbr.”<\/i><\/p>\n