{"id":128745,"date":"2026-04-19T00:25:34","date_gmt":"2026-04-19T00:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=128745"},"modified":"2026-04-19T00:25:34","modified_gmt":"2026-04-19T00:25:34","slug":"decouvre-le-concept-du-nouveau-restaurant-italien-qui-va-remplacer-la-cote-et-larete-sur-les-boulevards-ouverture-prevue-mi-juin-avec-240-couverts-a-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=128745","title":{"rendered":"D\u00e9couvre le concept du nouveau restaurant italien qui va remplacer La C\u00f4te et l\u2019Ar\u00eate sur les boulevards, ouverture pr\u00e9vue mi-juin avec 240 couverts \u00e0 Toulouse"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Le restaurant italien Gruppomimo ouvrira mi-juin boulevard de Strasbourg \u00e0 Toulouse. Il remplace La C\u00f4te et l\u2019Ar\u00eate, ferm\u00e9 apr\u00e8s onze ans faute de fid\u00e9lisation en centre-ville. Le lieu comptera 200 couverts, avec patio et terrasse.\n <\/p>\n

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Apr\u00e8s onze ans d\u2019activit\u00e9 boulevard de Strasbourg, le restaurant La C\u00f4te et l\u2019Ar\u00eate a ferm\u00e9 ses portes en fin d\u2019ann\u00e9e.\u00a0L\u2019\u00e9tablissement, qui proposait des\u00a0pi\u00e8ces de viandes et de poissons, laissera bient\u00f4t la place \u00e0 un restaurant italien, Gruppomimo<\/a>.\u00a0L\u2019ouverture est pr\u00e9vue \u00e0 la mi-juin. En attendant, les travaux vont bon train sur les boulevards toulousains, pour transformer ce grand local qui\u00a0accueillera \u00e0 terme 80 places en\u00a0int\u00e9rieur, 40 places en patio et 80 places en terrasse ext\u00e9rieure, soit environ 200 couverts au total.<\/p>\n

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\n \"Le
\n Le n\u00b025 boulevard de Strasbourg accueillera bient\u00f4t le restaurant Gruppomimo.<\/span>
\n DDM – Marc Salvet<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Ce groupe de restauration poss\u00e8de d\u00e9j\u00e0 une douzaine de franchises. Il\u00a0pr\u00e9voit d\u2019ouvrir entre 6 et 8 nouvelles adresses cette ann\u00e9e.\u00a0Chacune poss\u00e8de\u00a0sa propre identit\u00e9, avec une d\u00e9coration unique. \u00c0 Toulouse, le d\u00e9cor sera chaleureux et m\u00e9diterran\u00e9en, avec des teintes vertes, des parasols bicolores, des plantes, du beau carrelage, du mobilier en bois et des grands tableaux \u00e9voquant la “dolce vita”. \u00c0 la carte, on trouvera notamment des pizzas, des p\u00e2tes et des antipasti, des salades et des desserts typiques de la gastronomie italienne.<\/p>\n

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Rappelons que la fermeture de la C\u00f4te et l\u2019Ar\u00eate fait suite \u00e0 la d\u00e9cision du groupe de quitter le centre-ville et de se concentrer sur ses autres restaurants, situ\u00e9s en p\u00e9riph\u00e9rie urbaine.\u00a0L\u2019enseigne, qui compte aussi des adresses \u00e0 Lab\u00e8ge, Blagnac, Plaisance-du-Touch, L\u2019Union, Aucamville, avait du mal \u00e0 fid\u00e9liser sa client\u00e8le au c\u0153ur de la Ville rose.<\/p>\n