{"id":127912,"date":"2026-04-11T18:03:26","date_gmt":"2026-04-11T18:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=127912"},"modified":"2026-04-11T18:03:26","modified_gmt":"2026-04-11T18:03:26","slug":"gaillac-intermarche-a-renove-son-magasin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=127912","title":{"rendered":"Gaillac\u00a0: Intermarch\u00e9 a r\u00e9nov\u00e9 son magasin"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                Apr\u00e8s trois mois de travaux, le magasin a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9am\u00e9nag\u00e9. Plus clair, plus lisible et plus confortable\u00a0: on a fait le point avec Nicolas Peyronnet.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\" data-state=\"fixed-height\" data-selection=\"disabled\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>Trois mois de travaux sans fermer le magasin, c\u2019\u00e9tait le pari de Nicolas Peyronnet sur son enseigne Intermarch\u00e9. Le challenge a \u00e9t\u00e9 tenu depuis l\u2019ouverture du chantier le 5\u00a0janvier.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p>Si la phase d\u2019intervention a \u00e9t\u00e9 rapide, la r\u00e9flexion sur les choix d\u2019am\u00e9nagement a \u00e9t\u00e9 plus longue. Toute la famille y a particip\u00e9\u00a0: Fr\u00e9d\u00e9ric et Evelyne, ses parents, qui sont propri\u00e9taires de l\u2019Intermarch\u00e9 du S\u00e9questre, achet\u00e9 en 2002, r\u00e9nov\u00e9 en 2007 et agrandi \u00e0 3\u00a0200\u00a0m2 en 2017, mais \u00e9galement sa s\u0153ur Laura aux c\u00f4t\u00e9s de son mari Victor. Intermarch\u00e9, c\u2019est d\u2019abord une histoire de famille.<\/p>\n<p>Le chantier a \u00e9t\u00e9 confi\u00e9 \u00e0 des entreprises locales, plus r\u00e9actives et plus faciles \u00e0 solliciter (elles ont travaill\u00e9 la nuit quand il le fallait). Le r\u00e9sultat est \u00e0 la mesure des attentes et les clients n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 le dire au personnel.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0On a de tr\u00e8s bons retours\u00a0\u00bb r\u00e9sume Nicolas Peyronnet qui ne plastronne pas. Visibilit\u00e9, lisibilit\u00e9 et confort ont guid\u00e9 les options. Le magasin, qui profite mieux de la vaste baie vitr\u00e9e en lumi\u00e8re naturelle, s\u2019ouvre sur l\u2019espace fruits et l\u00e9gumes, tout en couleurs et fra\u00eecheur. \u00ab\u00a0On a choisi des meubles bas, qui donnent un regard sur tout l\u2019espace alimentaire. On perd sans doute des m\u00e8tres carr\u00e9s de vente, mais on les gagne en aisance quand on fait ses courses\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Les herses de bois r\u00e9tro\u00e9clair\u00e9es offrent une signal\u00e9tique commode, identifiant facilement les espaces \u00ab\u00a0Le boucher, Le Poissonnier, Le Charcutier, Le Pain\u00a0\u00bb ainsi que les promotions \u00e0 la rubrique \u00ab\u00a0En ce moment\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0On entre par la zone \u00ab\u00a0plaisir\u00a0\u00bb, indique Nicolas Peyronnet celle qui stimule les papilles. L\u2019\u00e9picerie est \u00e0 l\u2019arri\u00e8re pour les achats de n\u00e9cessit\u00e9, les p\u00e2tes, les conserves\u2026\u00a0\u00bb. Les propri\u00e9taires ont investi 1,7\u00a0million dans les travaux, en changeant toutes les gondoles, les caisses, les meubles de froids et de surgel\u00e9s, ainsi que ceux des fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Les \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie ont aussi dict\u00e9 plusieurs d\u00e9cisions, comme les vitrines de la poissonnerie et des meubles de froid qui sont ferm\u00e9s. Fr\u00e9d\u00e9ric Peyronnet convient que sur les 2\u00a0600\u00a0m2, il a fallu r\u00e9duire certaines gammes concernant par exemple le textile, la vaisselle le jardinage pour privil\u00e9gier l\u2019alimentaire et surtout les produits frais. Les produits r\u00e9gionaux sont mis en valeur, comme dans la cave \u00e0 vins o\u00f9 sept producteurs de plus du Gaillacois font leur entr\u00e9e.<\/p>\n<p>Dans l\u2019Intermarch\u00e9 \u00ab\u00a0new-look\u00a0\u00bb, les all\u00e9es sont larges, la d\u00e9ambulation facile pour ceux qui aiment s\u2019attarder, \u00ab\u00a0mais on put tr\u00e8s bien faire ses courses en trente minutes si l\u2019on est press\u00e9\u00a0\u00bb ajoute Nicolas Peyronnet. Le tour de force, c\u2019est d\u2019avoir perdu tr\u00e8s peu de chiffre d\u2019affaires pendant les travaux (-4\u00a0% sur 14\u00a0millions annuels). Le prochain pari, c\u2019est de mettre la surmultipli\u00e9e sur les recettes dans les mois qui viennent\u00a0: les propri\u00e9taires se sont donn\u00e9 les moyens d\u2019y parvenir et l\u2019afflux de clients semble le confirmer.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/04\/11\/gaillac-intermarche-a-renove-son-magasin-13319310.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel Apr\u00e8s trois mois de travaux, le magasin a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9am\u00e9nag\u00e9. Plus clair, plus lisible et plus confortable\u00a0: on a fait le point avec Nicolas Peyronnet. Trois mois de travaux sans fermer le magasin, c\u2019\u00e9tait le pari de Nicolas Peyronnet sur son enseigne Intermarch\u00e9. 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