{"id":127383,"date":"2026-04-07T13:59:47","date_gmt":"2026-04-07T13:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=127383"},"modified":"2026-04-07T13:59:47","modified_gmt":"2026-04-07T13:59:47","slug":"encore-une-catastrophe-pour-nous-la-seule-boulangerie-de-miquelon-ferme-ses-portes-les-habitants-desempares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=127383","title":{"rendered":"&quot;Encore une catastrophe pour nous&quot;\u00a0: la seule boulangerie de Miquelon ferme ses portes, les habitants d\u00e9sempar\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                Apr\u00e8s un an d\u2019activit\u00e9, le boulanger de Saint-Pierre et Miquelon a cess\u00e9 son activit\u00e9, laissant les habitants sans pain frai quotidien.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>Le samedi 4\u00a0avril, sous la neige et le vent, les clients ont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 leurs ultimes baguettes \u00e0 l\u2019Atypique, la seule<a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/04\/01\/a-la-sortie-du-parking-de-sa-boulangerie-elle-fait-installer-une-herse-qui-creve-les-pneus-des-automobilistes-qui-empruntent-le-mauvais-sens-13303730.php\" target=\"_blank\"> boulangerie <\/a>de\u00a0Saint-Pierre et Miquelon. R\u00e9my Zwolinski, le g\u00e9rant, a annonc\u00e9 la fermeture de son \u00e9tablissement sur les r\u00e9seaux sociaux seulement trois jours avant son d\u00e9part, partage\u00a0<a href=\"https:\/\/la1ere.franceinfo.fr\/saintpierremiquelon\/on-achetera-des-baguettes-surgelees-a-2-40-euros-c-est-dommage-reactions-a-la-fermeture-de-la-seule-boulangerie-du-village-1688591.html\" target=\"_blank\">la 1ere<\/a>. Une d\u00e9cision brutale, qui plonge ce village de l\u2019archipel dans l\u2019embarras.\u00a0Le g\u00e9rant assure que la sant\u00e9 financi\u00e8re de l\u2019entreprise n\u2019est pas en cause.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p><iframe width=\"600\" height=\"450\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\" data-src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2715.9338105553234!2d-56.379893324144476!3d47.10036822279891!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4b6dd9fe793490f7%3A0xda08967fcdeefcca!2sAtypique%20boulangerie!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1775487143267!5m2!1sfr!2sfr\"><\/iframe><\/p>\n<p>&#8220;Il n\u2019y a pas de probl\u00e8me financier mais tout le reste est un probl\u00e8me&#8221;, a-t-il confi\u00e9 \u00e0 nos confr\u00e8res. Selon lui, l\u2019accumulation de difficult\u00e9s li\u00e9es au personnel, aux livraisons et au logement a eu raison de sa d\u00e9termination. L\u2019impossibilit\u00e9 de loger un futur p\u00e2tissier et la r\u00e9cup\u00e9ration de la maison de son employ\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 les \u00e9l\u00e9ments d\u00e9clencheurs. Des critiques locales sur l\u2019augmentation du prix de la baguette, pass\u00e9 \u00e0 1,40\u20ac, ont \u00e9galement pes\u00e9 sur son choix.<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Impact pour les habitants<\/h2>\n<p>Pour les r\u00e9sidents, c\u2019est un lieu de convivialit\u00e9 qui dispara\u00eet. &#8220;C\u2019est une perte pour le village&#8221;, regrettait Ghislain Boissel, un client fid\u00e8le, interrog\u00e9 par la 1ere. Pour Patricia Orsiny, g\u00e9rant de l\u2019Auberge sur l\u2019\u00cele, cette fermeture est un d\u00e9sastre. &#8220;\u00c7a va encore \u00eatre compliqu\u00e9 pour nous, encore plus quand on tient un h\u00e9bergement touristique. Tous les jours, on vantait la qualit\u00e9 du pain de notre boulanger et puis voil\u00e0\u2026 Encore une catastrophe pour Miquelon&#8221;, a-t-elle r\u00e9sum\u00e9.<\/p>\n<p>La mairie avait pourtant investi plus d\u2019un million d\u2019euros de subventions pour construire et \u00e9quiper le local mis \u00e0 disposition depuis avril\u00a02024. En attendant un \u00e9ventuel repreneur, les villageois vont devoir modifier leurs habitudes de consommation. &#8220;On ach\u00e8tera des baguettes surgel\u00e9es \u00e0 2,40\u20ac, il n\u2019y a pas le choix&#8221;, d\u00e9plore Ghislain Boissel. Le pain devra \u00e0 nouveau \u00eatre import\u00e9 de Saint-Pierre, une logistique complexe qui rappelle la fragilit\u00e9 de l\u2019approvisionnement de l\u2019\u00eele.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/04\/06\/encore-une-catastrophe-pour-nous-la-seule-boulangerie-de-miquelon-ferme-ses-portes-les-habitants-desempares-13312244.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel Apr\u00e8s un an d\u2019activit\u00e9, le boulanger de Saint-Pierre et Miquelon a cess\u00e9 son activit\u00e9, laissant les habitants sans pain frai quotidien. Le samedi 4\u00a0avril, sous la neige et le vent, les clients ont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 leurs ultimes baguettes \u00e0 l\u2019Atypique, la seule boulangerie de\u00a0Saint-Pierre et Miquelon. 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