{"id":126926,"date":"2026-04-03T14:25:38","date_gmt":"2026-04-03T14:25:38","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=126926"},"modified":"2026-04-03T14:25:38","modified_gmt":"2026-04-03T14:25:38","slug":"cette-omelette-geante-necessite-15-000-oeufs-elle-sera-servie-lundi-sur-la-place-publique-de-ce-village-pres-de-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=126926","title":{"rendered":"Cette omelette g\u00e9ante n\u00e9cessite 15\u00a0000 oeufs\u00a0: elle sera servie lundi sur la place publique de ce village pr\u00e8s de Toulouse"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n L\u2019omelette g\u00e9ante de P\u00e2ques est de retour \u00e0 Bessi\u00e8res o\u00f9 elle sera d\u00e9gust\u00e9e par des milliers de gourmands lundi.\n <\/p>\n

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Depuis plus de cinquante ans, des milliers de visiteurs se donnent rendez-vous \u00e0 Bessi\u00e8res le lundi de P\u00e2ques \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019omelette g\u00e9ante. Ils sont attendus tr\u00e8s nombreux ce lundi dans le joli village du nord toulousain, lov\u00e9 au bord du Tarn<\/p>\n

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Tradition<\/h2>\n

\u00ab\u00a0La coutume prend racine dans les gestes des conscrits qui allaient de ferme en ferme collecter des \u0153ufs avant de se retrouver sur les berges du Tarn pour les cuisiner et les partager avec les indigents\u00a0\u00bb, rappelle Aliette Vernh\u00e8res, pr\u00e9sidente de la Confr\u00e9rie mondiale des chevaliers de l\u2019omelette g\u00e9ante. Depuis la premi\u00e8re \u00e9dition en 1973, la manifestation (d\u00e9sormais inscrite au chapitre des \u00ab\u00a0Plus belles f\u00eates de France\u00a0\u00bb) a pris de l\u2019ampleur tout en restant fid\u00e8le \u00e0 la volont\u00e9 des pionniers\u00a0: distribuer gratuitement l\u2019omelette. S\u2019ouvrant au monde francophone, la Confr\u00e9rie est devenue mondiale et rassemble aujourd\u2019hui les villes de Dumb\u00e9a (Nouvelle-Cal\u00e9donie), Abbeville (Louisiane), Fr\u00e9jus (Var), Granby (Qu\u00e9bec), Malmedy (Belgique) et Pig\u00fce (Argentine).<\/p>\n

Un c\u00e9r\u00e9monial bien r\u00f4d\u00e9<\/h2>\n

Des 10h30, les repr\u00e9sentants des confr\u00e9ries d\u00e9fileront en tenue d\u2019apparat jusqu\u2019\u00e0 la place de la Vierge. Il sera alors temps de proc\u00e9der \u00e0 la casse des 15\u00a0000 oeufs pendant que le ma\u00eetre-feu s\u2019activera avant la d\u00e9licate op\u00e9ration de la mise en place de la po\u00eble. Les nouveaux chevaliers, fra\u00eechement intronis\u00e9s, rejoindront ensuite les anciens pour la cuisson de l\u2019omelette sous le regard des visiteurs impatients de proc\u00e9der \u00e0 la d\u00e9gustation.<\/p>\n

Le soleil au rendez-vous<\/h2>\n

Un beau soleil et un thermom\u00e8tre frisant les 25\u00b0\u00a0: si les pr\u00e9visions de M\u00e9t\u00e9o-France sont bonnes, tout sera r\u00e9uni pour que les visiteurs soient une nouvelle fois nombreux aujourd\u2019hui pour cette 51\u00e8me \u00e9dition. Qu\u2019ils se rassurent toutefois\u00a0: il y en aura pour tout le monde.<\/p>\n

Le programme<\/h2>\n

10\u00a0h\u00a030<\/strong>\u00a0: d\u00e9fil\u00e9 des Confr\u00e9ries en tenue d\u2019apparat. 11\u00a0heures\u00a0<\/strong>: casse des \u0153ufs. 12\u00a0heures<\/strong>\u00a0: cuisson des omelettes, animations et intronisation des nouveaux chevaliers. 12\u00a0h\u00a030<\/strong>\u00a0: distribution. 14\u00a0heures<\/strong>\u00a0: danse coutry interclubs.<\/p>\n

Ph. R<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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