{"id":122591,"date":"2026-02-25T11:49:17","date_gmt":"2026-02-25T11:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122591"},"modified":"2026-02-25T11:49:17","modified_gmt":"2026-02-25T11:49:17","slug":"debut-de-salon-en-demi-teinte-pour-les-producteurs-audois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122591","title":{"rendered":"D\u00e9but de salon en demi-teinte pour les producteurs Audois"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n \u00c0 mi-parcours du Salon de l\u2019Agriculture de Paris, les producteurs Audois dressent un constat inqui\u00e9tant.\n <\/p>\n

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Difficile pour les exposants de sortir un sourire en ce quatri\u00e8me jour du Salon de l\u2019Agriculture de Paris. Cette ann\u00e9e, un constat global s\u2019impose : la fr\u00e9quentation est largement en baisse. Si pour l\u2019instant, les organisateurs n\u2019ont pas souhait\u00e9 communiquer sur le nombre de billets vendus, les producteurs signalent une d\u00e9sertification qui, pour beaucoup d\u2019entre eux, a eu une cons\u00e9quence \u00e9norme sur leur chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n

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“Actuellement je suis \u00e0 55 % de ventes en moins, je pense qu\u2019on sera en d\u00e9ficit sur cette \u00e9dition. Malheureusement, ce qui est perdu ne pourra pas \u00eatre compens\u00e9 sur les prochains jours”<\/i>, regrette Laurent Poloni, apiculteur \u00e0 la Miellerie des Clauses. \u00c0 l\u2019aube du mi-bilan des 10 jours du Salon de l\u2019Agriculture, il pointe “une tendance tr\u00e8s mauvaise, avec le risque que l\u2019ann\u00e9e prochaine les producteurs d\u00e9cident de ne pas revenir”<\/i>.<\/p>\n

M\u00eame constat au stand des Celliers d\u2019Orf\u00e9e, qui enregistrent une baisse des ventes de vin de 35 %. “Lundi c\u2019\u00e9tait vraiment la catastrophe, les all\u00e9es \u00e9taient vides toute la journ\u00e9e. J\u2019esp\u00e8re que ce week-end le monde reviendra, parce que l\u00e0 c\u2019est triste. Je me doutais qu\u2019il y aurait moins de personnes \u00e0 cause de l\u2019absence de vaches mais pas \u00e0 ce point. J\u2019esp\u00e8re que ce week-end cela ira mieux”<\/i>, t\u00e9moigne C\u00e9cile Arnaud, assistante commerciale \u00e0 la cave coop\u00e9rative des Celliers d\u2019Orf\u00e9e.<\/p>\n

Peut-\u00eatre par volont\u00e9 de se rassurer, les producteurs audois cherchent des explications \u00e0 cette carence. Si tous \u00e9voquent l\u2019absence de vaches comme potentiel facteur, d\u2019autres pointent le contexte \u00e9conomique, politique et agricole comme \u00e9ventuellement responsables de cette faible affluence autour d\u2019un rendez-vous pourtant tr\u00e8s populaire. “Certaines r\u00e9gions ont \u00e9t\u00e9 fortement touch\u00e9es par les al\u00e9as climatiques de ces derni\u00e8res semaines, peut-\u00eatre cela joue sur le moral. Il y a aussi les comportements probl\u00e9matiques qui sont fortement m\u00e9diatis\u00e9s, comme la rixe de dimanche, qui peuvent faire peur aux gens <\/i>“, soul\u00e8ve Laurent Poloni.<\/p>\n

Un mauvais emplacement et des prix trop hauts \u00e9voqu\u00e9s<\/b><\/h2>\n

Le probl\u00e8me de la visibilit\u00e9 des stands r\u00e9gion est \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 comme explication \u00e0 cette baisse d\u2019affluence. “Cette ann\u00e9e, on est plac\u00e9 au 3e \u00e9tage du hall 7, on est tout au bout du Salon. Le flux est bizarre, l\u2019emplacement des stands n\u2019est pas logique, les gens se perdent”<\/i>, \u00e9voque l\u2019un des producteurs de la cave coop\u00e9rative Terre d\u2019Expression \u00e0 Fabrezan.<\/p>\n

Cette 62e \u00e9dition, le prix du billet d\u2019entr\u00e9e est pass\u00e9 \u00e0 17 euros pour les adultes et 9 euros pour les enfants. “Pour les familles de 4 cela fait un sacr\u00e9 budget, ils s\u2019en sortent pour au moins 50 euros sans compter le prix des trajets et l\u2019h\u00e9bergement. Les produits de restauration sont aussi super chers, j\u2019ai vu un sandwich \u00e0 20 euros ! Je comprends que les producteurs veulent amortir le co\u00fbt du stand mais quand m\u00eame !”<\/i>, s\u2019\u00e9trangle un consommateur au stand des Celliers d\u2019Orf\u00e9e.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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