{"id":122258,"date":"2026-02-22T09:53:17","date_gmt":"2026-02-22T09:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122258"},"modified":"2026-02-22T09:53:17","modified_gmt":"2026-02-22T09:53:17","slug":"video-montrer-quon-boycotte-paris-opposes-a-la-politique-du-gouvernement-ils-creent-leur-propre-salon-de-lagriculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122258","title":{"rendered":"VIDEO. "Montrer qu\u2019on boycotte Paris"\u00a0: oppos\u00e9s \u00e0 la politique du gouvernement, ils cr\u00e9ent leur propre Salon de l\u2019agriculture"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n \u00c0 Saint-Paul-de-Jarrat, en Ari\u00e8ge, la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne a construit son propre salon, apr\u00e8s avoir pris la d\u00e9cision de boycotter le Salon international de l\u2019agriculture, inaugur\u00e9 samedi 21\u00a0f\u00e9vrier \u00e0 Paris. Le message se veut clair\u00a0: afficher l\u2019opposition \u00e0 la gestion choisie par le gouvernement pour la dermatose nodulaire contagieuse.\n <\/p>\n

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\u00c0 800 kilom\u00e8tres du Salon international de l\u2019agriculture de Paris, l\u2019\u00e9v\u00e9nement tr\u00e8s attendu chaque ann\u00e9e a\u00a0un concurrent. Pas dans un palais des expositions, ou un b\u00e2timent ferm\u00e9, mais \u00e0\u00a0la ferme.\u00a0En se laissant guider par la musique et les drapeaux jaunes, un format miniature du Salon de l\u2019agriculture se dessine. Entre les parcelles du mara\u00eechage install\u00e9 sur les terres\u00a0du “P\u2019tit Jardin”, un march\u00e9 de producteurs rayonne sous un ciel bleu cl\u00e9ment. “Le Salon \u00e0 la ferme”, cet \u00e9v\u00e9nement alternatif au mastodonte de Paris, vient de passer le cap des 200 visiteurs.<\/p>\n

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“Il fallait qu\u2019on fasse quelque chose pour montrer qu\u2019on boycotte Paris, et\u00a0montrer comment on travaille”, explique Christophe Gouaz\u00e9, porte-parole local de la Conf\u00e9d\u00e9ration Paysanne, l\u2019organisatrice de ce rendez-vous pris depuis plusieurs semaines, lorsque le D\u00e9partement de l\u2019Ari\u00e8ge a lanc\u00e9 un message fort\u00a0: l\u2019un des d\u00e9partements les plus touch\u00e9s par la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) ne figurera pas au Salon de l\u2019agriculture.<\/p>\n

Un salon de contestation et d\u2019appel \u00e0 l\u2019action<\/h2>\n

Tous les participants ont un point commun\u00a0: ils sont farouchement oppos\u00e9s \u00e0 la gestion adopt\u00e9e par le gouvernement dans le cadre de la propagation de la DNC, et pas que. “C\u2019est important de dire que le secteur ovin est aussi touch\u00e9 en ce moment. En Gr\u00e8ce, ce sont 470\u00a0000\u00a0ovins qui ont \u00e9t\u00e9 abattus, et cela doit nous alerter”, rappelle Christophe Gouaz\u00e9, qui souligne que d\u2019autres fili\u00e8res que la fili\u00e8re bovine ont manifest\u00e9 leur soutien en boycottant \u00e9galement le Salon de Paris.<\/p>\n

\u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, Mathias Chevillon, \u00e9leveur, porte lui aussi les revendications du syndicat agricole. “Comme on est proche des \u00e9lections municipales, on a aussi envie d\u2019amener un axe de politique locale et tendre des perches vers les citoyens, leur montrer comment ils peuvent changer les choses avec leurs futurs \u00e9lus”, d\u00e9veloppe-t-il.<\/p>\n

“Beaucoup de maires ne savent pas ce qu\u2019ils peuvent faire pour l\u2019agriculture. \u00c0 Saint-Paul-de-Jarrat, le maire n\u2019avait pas imagin\u00e9 qu\u2019il pouvait installer un mara\u00eecher, et maintenant il y a 1,8 hectare qui nourrit 100 foyers”, illustre Christophe Gouaz\u00e9. Le mara\u00eecher en charge de ses terres a effectu\u00e9 trois visites samedi, avec des visiteurs d\u00e9sireux d\u2019apprendre \u00e0 conna\u00eetre leurs producteurs et leur fonctionnement.<\/p>\n

Des producteurs et consommateurs qui disent non \u00e0 l\u2019abattage total<\/h2>\n

Derri\u00e8re la vitre et les fromages, J\u00e9r\u00f4me est venu pour quelque chose qu\u2019il aime et vit au quotidien. “La proximit\u00e9 avec les gens, je la connais parce que je travaille en vente directe. Aujourd\u2019hui on porte des messages particuliers par rapport aux \u00e9v\u00e8nements qu\u2019a r\u00e9cemment connus l\u2019agriculture”, t\u00e9moigne-t-il. \u00c0 quelques m\u00e8tres des tables d\u2019o\u00f9 ressort le son des discussions de dizaines de visiteurs, Michel peut aussi parler de la d\u00e9marche symbolique du jour. “On voulait apporter notre soutien. Je fais partie d\u2019un collectif de v\u00e9t\u00e9rinaires. Nous nous opposons \u00e0 l\u2019abattage total et nous refusons de soutenir cette politique”, prononce sans h\u00e9sitation le producteur.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 visiteurs, Marine a emmen\u00e9 son fils au salon, avec son mari. “Une sortie \u00e0 la ferme, voir les alpagas et les autres animaux, \u00e7a nous rapproche de l\u2019origine de notre alimentation”, sourit la m\u00e8re. Matthieu est lui contre le protocole employ\u00e9. “Ce qu\u2019on a fait vivre aux agriculteurs, c\u2019est honteux”, estime-t-il.<\/p>\n

L\u2019abattage total, “la cl\u00e9 de vo\u00fbte” des tensions<\/h2>\n

L\u2019abattage total est le terme qui ravive les mauvais souvenirs, rue du bicentenaire. “C\u2019est la cl\u00e9 de vo\u00fbte de la maladie”, consid\u00e8re Christophe Gouaz\u00e9. Autrement dit, il n\u2019y a qu\u2019en renon\u00e7ant \u00e0 son recours syst\u00e9matique que les tensions entre la Conf\u00e9d\u00e9ration Paysanne et le gouvernement pourront durablement s\u2019apaiser. “Ce protocole nous pousse \u00e0 ne pas d\u00e9clarer les cas, \u00e0 ne pas appeler le v\u00e9t\u00e9rinaire. Et il faut penser \u00e0 l\u2019\u00e9tat mental des agriculteurs, qui ont toujours cette \u00e9p\u00e9e de Damocl\u00e8s au-dessus de la t\u00eate”, poursuit le porte-parole.<\/p>\n

Ce dernier porte une vision \u00e0 long terme de refonte de la fili\u00e8re bovine. “Aujourd\u2019hui, il faut cesser\u00a0la fuite vers l\u2019exportation et amener la relocalisation de la fili\u00e8re dans nos outils locaux. Le commerce international est tr\u00e8s volatil, nous voulons mettre l\u2019enjeu de la souverainet\u00e9 alimentaire dans le d\u00e9cisionnel.”<\/p>\n

Pour cela, l\u2019agriculture a besoin du soutien populaire qu\u2019il conna\u00eet depuis plusieurs semaines. Et pour ce qui est des discussions avec le gouvernement, l\u2019inqui\u00e9tude r\u00e8gne.\u00a0“Avec les \u00e9changes qu\u2019il y a eus \u00e0 l\u2019inauguration du Salon de Paris entre le pr\u00e9sident et les autres syndicats, on a peur que l\u2019esprit d\u2019\u00e9quipe qu\u2019on a construit s\u2019efface”, confie la Conf\u00e9d\u00e9ration Paysanne.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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