{"id":122187,"date":"2026-02-21T17:03:43","date_gmt":"2026-02-21T17:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122187"},"modified":"2026-02-21T17:03:43","modified_gmt":"2026-02-21T17:03:43","slug":"entretien-agriculture-la-souverainete-alimentaire-a-un-prix-et-la-societe-doit-laccepter-lance-arnaud-montebourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=122187","title":{"rendered":"ENTRETIEN. Agriculture\u00a0: "La souverainet\u00e9 alimentaire a un prix, et la soci\u00e9t\u00e9 doit l\u2019accepter", lance Arnaud Montebourg"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Invit\u00e9, en sa qualit\u00e9 de pr\u00e9sident de la Compagnie des amandes, des conf\u00e9rences sur la souverainet\u00e9 alimentaire lanc\u00e9es par Annie Genevard en d\u00e9cembre dernier, l\u2019ancien ministre de l\u2019\u00c9conomie et du Redressement productif, Arnaud Montebourg, d\u00e9taille ses propositions\u00a0: relocaliser des productions, augmenter les surfaces cultiv\u00e9es et s\u2019attaquer au pouvoir des centrales d\u2019achat pour d\u00e9fendre les agriculteurs.\n <\/p>\n

\n <\/p>\n

Vous avez particip\u00e9 aux conf\u00e9rences pour la souverainet\u00e9 alimentaire. Quel en \u00e9tait l\u2019objectif\u00a0?<\/p>\n

<\/p>\n

Il est extr\u00eamement utile, pour l\u2019int\u00e9r\u00eat national, que le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture se pr\u00e9occupe de l\u2019ensemble du champ productif agricole. L\u2019enjeu, c\u2019est la souverainet\u00e9 alimentaire\u00a0: d\u00e9fendre une balance commerciale agricole qui se d\u00e9grade et r\u00e9tablir, autant que possible, notre ind\u00e9pendance dans l\u2019approvisionnement des Fran\u00e7ais. La question est simple\u00a0: qui va nous nourrir dans vingt ans si les paysans ne vivent plus de leur travail\u00a0?<\/p>\n

Sur quels sujets avez-vous travaill\u00e9 pr\u00e9cis\u00e9ment\u00a0?<\/p>\n

J\u2019avais en charge, \u00e0 titre personnel, les productions v\u00e9g\u00e9tales sp\u00e9cialis\u00e9es\u00a0: le lin, le houblon, l\u2019ol\u00e9iculture, l\u2019apiculture, l\u2019horticulture, les p\u00e9pini\u00e8res, les plantes \u00e0 parfum, aromatiques et m\u00e9dicinales. C\u2019est un secteur vaste, auquel on ne pense pas toujours, mais derri\u00e8re, il y a beaucoup d\u2019agriculteurs et toute une industrie, des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 la cosm\u00e9tique.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n Dermatose bovine\u00a0: toutes les zones r\u00e9glement\u00e9es vont \u00eatre lev\u00e9es, annonce Annie Genevard \u00e0 la veille de l\u2019ouverture du Salon de l\u2019Agriculture<\/a>\n <\/p>\n

La France est-elle vraiment d\u00e9pendante dans ces fili\u00e8res\u00a0?<\/p>\n

Oui, tr\u00e8s. \u00c0 l\u2019exception du lin, dont nous sommes le premier producteur mondial, les taux de d\u00e9pendance sont \u00e9lev\u00e9s. Nous importons environ 95\u00a0% de l\u2019huile d\u2019olive que nous consommons. Pour les fleurs coup\u00e9es, c\u2019est pr\u00e8s de 90\u00a0%. Mis bout \u00e0 bout, cela p\u00e8se sur notre balance commerciale et contribue \u00e0 une forme de d\u00e9sertification agricole.<\/p>\n

Que proposez-vous pour inverser la tendance\u00a0?<\/p>\n

Nous avons travaill\u00e9 \u00e0 des strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour reconstituer notre ind\u00e9pendance et se remettre \u00e0 planter en France. Prenez le houblon\u00a0: l\u2019Allemagne cultive 22\u00a0000 hectares, nous \u00e0 peine 750. L\u2019objectif est de doubler les surfaces. M\u00eame logique\u00a0pour l\u2019ol\u00e9iculture, o\u00f9 nous voulons reconqu\u00e9rir des parts de march\u00e9 face \u00e0 l\u2019Espagne. Sur certaines plantes aromatiques, les projets portent sur des dizaines de milliers d\u2019hectares suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

\n

Certaines centrales d\u2019achat abusent de leur position dominante<\/p>\n<\/blockquote>\n

Cela suppose des reconversions agricoles pour des fili\u00e8res qui seraient en difficult\u00e9 aujourd\u2019hui\u00a0?<\/p>\n

C\u2019est possible oui. Une analyse p\u00e9doclimatique montre que le changement climatique va imposer des mouvements importants. Certaines cultures devront \u00e9voluer. Nous avons par exemple \u00e9voqu\u00e9 la possibilit\u00e9 pour\u00a0les viticulteurs en difficult\u00e9 de diversifier leurs revenus gr\u00e2ce \u00e0 d\u2019autres productions adapt\u00e9es \u00e0 leurs terroirs. Mais cela ne se d\u00e9cr\u00e8te pas\u00a0: il faut des r\u00e9mun\u00e9rations attractives. C\u2019est ce que nous avons r\u00e9ussi \u00e0 faire\u00a0avec la Compagnie des amandes que je dirige. Lorsque nous avons propos\u00e9 de relocaliser l\u2019amandier en France, 7\u00a0500 hectares de candidatures ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9s. Pourquoi\u00a0? Parce que la r\u00e9mun\u00e9ration \u00e9tait attractive. Pour financer de nouveaux hectares, soutenir la recherche et structurer les fili\u00e8res, il faut des op\u00e9rateurs solides, capables de d\u00e9fendre les producteurs.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n D\u00c9CRYPTAGE. Salon de l\u2019agriculture\u00a0: sans vaches et en pleine crise agricole, pourquoi le SIA 2026 sera tendu<\/a>\n <\/p>\n

Les agriculteurs d\u00e9noncent aussi des “impasses techniques”.<\/p>\n

C\u2019est un point central. On a interdit en France certains produits phytosanitaires sans interdire l\u2019importation de denr\u00e9es produites avec ces m\u00eames produits \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. C\u2019est absurde.\u00a0R\u00e9sultat\u00a0: quand ils ne peuvent plus soigner leurs cultures, ils arrachent. On perd des hectares et on accro\u00eet notre d\u00e9pendance en consommant les produits trait\u00e9s des autres. Il faut financer la recherche d\u2019alternatives bio-naturelles, aujourd\u2019hui insuffisamment soutenue.<\/p>\n

Vous mettez aussi en cause les centrales d\u2019achat de la grande distribution.<\/p>\n

Bien s\u00fbr, parce que certaines \u2013 pas toutes \u2013 sont en abus de position dominante. Elles exigent des baisses de prix permanentes, ce qui appauvrit les agriculteurs. Pour moi, elles devraient \u00eatre sanctionn\u00e9es, voire d\u00e9mantel\u00e9es. Ce n\u2019est pas un probl\u00e8me ponctuel, mais structurel\u00a0: la concentration a cr\u00e9\u00e9 des oligopoles.<\/p>\n

Elles r\u00e9pondent qu\u2019elles d\u00e9fendent le pouvoir d\u2019achat.<\/p>\n

D\u00e9fendre le pouvoir d\u2019achat en d\u00e9truisant l\u2019appareil productif agricole n\u2019a aucun sens. Si demain nous n\u2019avons plus d\u2019agriculteurs, nous n\u2019aurons plus rien \u00e0 vendre, sinon des produits import\u00e9s de moindre qualit\u00e9. La souverainet\u00e9 a un prix. Si nous voulons des produits sains et des paysans qui vivent de leur travail, la soci\u00e9t\u00e9 doit l\u2019accepter et les soutenir.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n T\u00c9MOIGNAGE. “Si je n\u2019avais pas \u00e9t\u00e9 entour\u00e9\u2026”\u00a0: trois mois apr\u00e8s l\u2019abattage de son troupeau, cet \u00e9leveur esp\u00e8re reformer un cheptel<\/a>\n <\/p>\n

Comment agir concr\u00e8tement\u00a0?<\/p>\n

Il faut saisir l\u2019Autorit\u00e9 de la concurrence en cas d\u2019abus, infliger des amendes dissuasives, imposer des r\u00e9formes structurelles si n\u00e9cessaire. Toutes les centrales ne sont pas concern\u00e9es, mais celles qui abusent doivent \u00eatre remises \u00e0 leur place.<\/p>\n

Qu\u2019attendre en termes d\u2019annonces pour le Salon de l\u2019Agriculture qui s\u2019ouvre ce samedi\u00a0?<\/p>\n

Chaque fili\u00e8re y pr\u00e9sentera les objectifs qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finis aux conf\u00e9rences pour la souverainet\u00e9 alimentaire, autour de la ministre. Il y aura des ambitions chiffr\u00e9es pour chacune des fili\u00e8res. Et au-del\u00e0 de \u00e7a, m\u00eame en l\u2019absence des bovins cette ann\u00e9e, le Salon reste un rendez-vous incontournable.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

l’essentiel Invit\u00e9, en sa qualit\u00e9 de pr\u00e9sident de la Compagnie des amandes, des conf\u00e9rences sur la souverainet\u00e9 alimentaire lanc\u00e9es par Annie Genevard en d\u00e9cembre dernier, l\u2019ancien ministre de l\u2019\u00c9conomie et du Redressement productif, Arnaud Montebourg, d\u00e9taille ses propositions\u00a0: relocaliser des productions, augmenter les surfaces cultiv\u00e9es et s\u2019attaquer au pouvoir des centrales d\u2019achat pour d\u00e9fendre les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":122188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"coauthors":[77],"class_list":["post-122187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=122187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122187\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=122187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=122187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=122187"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcoauthors&post=122187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}