{"id":118229,"date":"2026-01-19T00:23:07","date_gmt":"2026-01-19T00:23:07","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=118229"},"modified":"2026-01-19T00:23:07","modified_gmt":"2026-01-19T00:23:07","slug":"un-peu-de-beurre-dans-les-epinards-rencontre-avec-deux-des-derniers-producteurs-de-tabac-du-lot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=118229","title":{"rendered":"&quot;Un peu de beurre dans les \u00e9pinards&quot;\u00a0: rencontre avec deux des derniers producteurs de tabac du Lot"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                Alors que la production de tabac s\u2019est effondr\u00e9e dans le Lot depuis dix ans, une poign\u00e9e d\u2019agriculteurs refuse de baisser les bras. \u00c0 Milhac, rencontre avec deux producteurs passionn\u00e9s qui, malgr\u00e9 la crise continuent de d\u00e9fendre la fili\u00e8re.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\" data-state=\"fixed-height\" data-selection=\"disabled\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>\u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 la fili\u00e8re tabac est en d\u00e9clin dans le Lot, il reste\u00a0encore des producteurs qui persistent et continuent de cultiver cette plante. Ils sont encore une vingtaine \u00e9parpill\u00e9s entre les communes de Gourdon, Souillac et Castelnau-Montratier, \u00e0 vendre leur r\u00e9colte. Il y a un peu plus de dix ans, ils \u00e9taient 135.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p><iframe width=\"600\" height=\"450\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\" data-src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d22649.535003150337!2d1.3266149056739192!3d44.79727815174737!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12aca4dd660dbf5d%3A0x406f69c2f3fc520!2s46300%20Milhac!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1768579967994!5m2!1sfr!2sfr\"><\/iframe><\/p>\n<p>La baisse des prix de vente et l\u2019absence de soutien des autorit\u00e9s ont pr\u00e9cipit\u00e9 le d\u00e9clin de la fili\u00e8re, dans les ann\u00e9es 2010.\u00a0&#8220;Les gens ne se sont pas retrouv\u00e9s et certains ont perdu jusqu\u2019\u00e0 80\u00a0% de leur production&#8221;, explique Dominique Saurel, technicien tabac, au sein de la coop\u00e9rative TGA (Tabac Garonne Adour) sur la zone Lot et Aveyron. Avant, dans ce secteur, la r\u00e9colte pouvait atteindre les 1\u00a0000 tonnes, aujourd\u2019hui, les chiffres tournent autour des 100 tonnes.<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">De huit \u00e0 deux professionnels sur la commune<\/h2>\n<p>\u00c0 Milhac, un village \u00e0 la fronti\u00e8re avec la Dordogne, Ludovic V\u00e9ril et Vincent Thouron sont les deux derniers tabaculteurs de la commune\u00a0: &#8220;Dans les ann\u00e9es 2000, on \u00e9tait huit producteurs. Ils ont tous arr\u00eat\u00e9 \u00e0 cause de la chute des prix, sauf nous&#8221;, raconte le premier. &#8220;Il fallait bien faire quelque chose, on a r\u00e9sist\u00e9 mais c\u2019\u00e9tait limite&#8221;, poursuit-il. Selon lui, sa r\u00e9sistance\u00a0\u00e0 la crise s\u2019explique par le fait de ne pas avoir eu recours \u00e0 l\u2019embauche. &#8220;Beaucoup ont arr\u00eat\u00e9 \u00e0 cause de \u00e7a, c\u2019\u00e9tait trop cher pour eux&#8221;.<\/p>\n<div class=\"center-align\" rel=\"js-article-inline-img\" data-protec-aida=\"image\">\n<figure class=\"std-img\" data-src=\"https:\/\/images.ladepeche.fr\/api\/v1\/images\/view\/696a75c77425e28a2a03684c\/original\/image.jpg?v=1\">\n        <img decoding=\"async\" class=\"std-img__img responsive-img\" src=\"http:\/\/pressactu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1768782186_99_image.jpg?v=1\" alt=\"Cette production reste secondaire pour les deux agriculteurs.\"\/><figcaption class=\"article-full__media-infos\">\n                <span class=\"article-full__media-legend\">Cette production reste secondaire pour les deux agriculteurs.<\/span><br \/>\n                                    <span class=\"article-full__media-author\">DDM &#8211; PF<\/span><br \/>\n                            <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Vincent Thouron compl\u00e8te\u00a0: &#8220;Cela reste une culture int\u00e9ressante. On a le terroir, les structures adapt\u00e9es et\u00a0une terre id\u00e9ale en Bourriane pour les plantes, pourquoi arr\u00eater\u00a0?&#8221;. Ils ont tous les deux r\u00e9duit l\u2019espace pour cette activit\u00e9, une fois encore, \u00e0 cause de la main-d\u2019\u0153uvre, mais restent attach\u00e9s \u00e0 la culture de tabac. &#8220;Je suis pass\u00e9 de 4 hectares \u00e0 1,2&#8221;, t\u00e9moigne Vincent Thouron. N\u00e9anmoins, ils arrivent \u00e0 vendre en moyenne\u00a0entre 2,5 et 3 tonnes de tabac \u00e0 la coop\u00e9rative TGA bas\u00e9e \u00e0 Tonneins (Lot-et-Garonne) tous les ans.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2022\/10\/26\/la-culture-du-tabac-sest-eteinte-a-cahors-elle-pourrait-renaitre-de-ses-cendres-grace-au-cbd-10764415.php\">La culture du tabac s&#8217;est \u00e9teinte \u00e0 Cahors, elle pourrait rena\u00eetre de ses cendres gr\u00e2ce au CBD<\/a>\n    <\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Une activit\u00e9 secondaire, mais indispensable<\/h2>\n<p>Depuis vingt-six ans, ils cultivent cette plante, mais \u00e7a n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 leur production principale, chacun est en polyculture. &#8220;\u00c7a fait un peu de beurre dans les \u00e9pinards&#8221;, explique Ludovic V\u00e9ril. Le premier se consacre \u00e0 l\u2019\u00e9levage de veaux sous la m\u00e8re et \u00e0 la culture d\u2019asperges, alors que le second g\u00e8re un cheptel laitier ainsi que des vergers de noyers et de ch\u00e2taigniers. &#8220;En tant qu\u2019agriculteur, on d\u00e9pend \u00e9norm\u00e9ment du climat, on a toujours une roue de secours&#8221;.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2026\/01\/09\/dans-cette-ferme-les-sapins-de-noel-soffrent-une-seconde-vie-dans-lassiette-des-chevres-13148056.php\">Dans cette ferme, les sapins de No\u00ebl s\u2019offrent une seconde vie dans l\u2019assiette des ch\u00e8vres<\/a>\n    <\/p>\n<div class=\"center-align\" rel=\"js-article-inline-img\" data-protec-aida=\"image\">\n<figure class=\"std-img\" data-src=\"https:\/\/images.ladepeche.fr\/api\/v1\/images\/view\/696a75c7c2be23532204071b\/original\/image.jpg?v=1\">\n        <img decoding=\"async\" class=\"std-img__img responsive-img\" src=\"http:\/\/pressactu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1768782187_734_image.jpg?v=1\" alt=\"Vincent Thouron et Ludovic V\u00e9ril produisent du tabac depuis 26 ans, dans leur ferme respective.\"\/><figcaption class=\"article-full__media-infos\">\n                <span class=\"article-full__media-legend\">Vincent Thouron et Ludovic V\u00e9ril produisent du tabac depuis 26 ans, dans leur ferme respective.<\/span><br \/>\n                                    <span class=\"article-full__media-author\">DDM &#8211; PF<\/span><br \/>\n                            <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Il y a sept ans, le kilo de tabac se vendait aux alentours de 2\u00a0\u20ac. Apr\u00e8s la fermeture de l\u2019atelier de transformation \u00e0 Sarlat, les deux Lotois se tournent vers TGA pour vendre leur produit.\u00a0Aujourd\u2019hui, les tarifs du\u00a0tabac\u00a0ont\u00a0augment\u00e9, et la coop\u00e9rative leur rach\u00e8te 6\u00a0\u20ac le kilo, en moyenne. &#8220;Mon chiffre d\u2019affaires brut tourne autour des 16\u00a0000\u00a0\u20ac l\u2019hectare, sans prendre en compte les charges, quand il \u00e9tait \u00e0 4\u00a0000\u00a0\u20ac avant&#8221;. Des prix en hausse li\u00e9s \u00e0 la diminution du nombre de tabaculteurs\u00a0: &#8220;C\u2019est la loi de l\u2019offre et la demande&#8221;, explique Vincent Thouron. Cette dynamique favorable confirme qu\u2019ils ont eu raison de ne pas baisser les bras.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/01\/18\/un-peu-de-beurre-dans-les-epinards-rencontre-avec-deux-des-derniers-producteurs-de-tabac-du-lot-13162364.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel Alors que la production de tabac s\u2019est effondr\u00e9e dans le Lot depuis dix ans, une poign\u00e9e d\u2019agriculteurs refuse de baisser les bras. \u00c0 Milhac, rencontre avec deux producteurs passionn\u00e9s qui, malgr\u00e9 la crise continuent de d\u00e9fendre la fili\u00e8re. \u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 la fili\u00e8re tabac est en d\u00e9clin dans le Lot, il reste\u00a0encore des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":118230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"coauthors":[77],"class_list":["post-118229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=118229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/118230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=118229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=118229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=118229"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcoauthors&post=118229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}