{"id":117047,"date":"2026-01-09T12:49:50","date_gmt":"2026-01-09T12:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=117047"},"modified":"2026-01-09T12:49:50","modified_gmt":"2026-01-09T12:49:50","slug":"on-mise-sur-leconomie-de-demain-une-chocolaterie-soffre-une-energie-100-equitable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=117047","title":{"rendered":""On mise sur l\u2019\u00e9conomie de demain"\u00a0: une chocolaterie s\u2019offre une \u00e9nergie 100\u00a0% \u00e9quitable"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Bas\u00e9e \u00e0 Fleurance (Gers), la chocolaterie Ethiquable noue un partenariat pionnier dans la r\u00e9gion pour la fourniture d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 locale. Son contrat ouvre la voie d\u2019une transition \u00e9nerg\u00e9tique solidaire et ancr\u00e9e dans les territoires.\n <\/p>\n

\n <\/p>\n

Et si l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 pouvait, elle aussi, \u00eatre \u00e9quitable\u00a0? C\u2019est le d\u00e9fi relev\u00e9 hier \u00e0 Fleurance par Enercoop Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es, Enercoop et la SCOP Ethiquable, trois acteurs engag\u00e9s de l\u2019\u00c9conomie Sociale et Solidaire (ESS).<\/p>\n

<\/p>\n

Ces coop\u00e9ratives viennent de signer un contrat d\u2019achat direct d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 renouvelable (cPPA), une premi\u00e8re en France pour une PME.<\/p>\n

Partenariat in\u00e9dit<\/h2>\n

Ce partenariat in\u00e9dit, scell\u00e9 \u00e0 Fleurance dans le Gers, illustre une nouvelle fa\u00e7on de produire et de consommer l\u2019\u00e9nergie, au service de la transition \u00e9cologique et des territoires.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n Gers\u00a0: la chocolaterie Ethiquable voit sa facture d’\u00e9lectricit\u00e9 gonfler de 500 000 euros<\/a>\n <\/p>\n

\u00ab\u00a0Au niveau juridique, c\u2019\u00e9tait compliqu\u00e9, admet R\u00e9mi Roux, l\u2019un des fondateurs d\u2019Ethiquable. On a \u00e9chang\u00e9 pas mal de temps pour qu\u2019on comprenne d\u00e9j\u00e0 ce que c\u2019\u00e9tait qu\u2019un cPPA,\u00a0etc. C\u2019est le premier contrat du genre au niveau national, il fallait tout d\u00e9fricher\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c9nergie locale et durable<\/h2>\n

\u00c0 Fleurance, la centrale photovolta\u00efque d\u2019Enercoop Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es alimente d\u00e9sormais la chocolaterie Ethiquable, situ\u00e9e \u00e0 seulement 4,4\u00a0km. Ce contrat, d\u2019une dur\u00e9e exceptionnelle de 27 ans, garantit \u00e0 Ethiquable une \u00e9lectricit\u00e9 100\u00a0% renouvelable, produite localement, \u00e0 un prix stable et transparent. Une avanc\u00e9e majeure pour une PME, alors que ces contrats \u00e9taient jusqu\u2019ici r\u00e9serv\u00e9s aux grands consommateurs.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons prouv\u00e9 ensemble que des mod\u00e8les \u00e9nerg\u00e9tiques de long terme, moins sensibles aux mouvements impr\u00e9visibles des prix de march\u00e9, sont possibles, explique Olivier Soufflot, directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 \u00e0 la fourniture d\u2019Enercoop. Et ce, au service des valeurs humaines fortes de nos coop\u00e9ratives.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\n
\n \"Le
\n Le dispositif expliqu\u00e9 aux \u00e9lus, partenaires et \u00e0 la presse ce jeudi 8\u00a0janvier \u00e0 Fleurance.<\/span>
\n DDM – SEBASTIEN LAPEYRERE<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Ce cPPA repose sur un mod\u00e8le \u00e9conomique in\u00e9dit\u00a0: le prix de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 est calcul\u00e9 sur les co\u00fbts r\u00e9els de production (investissement, exploitation, fonctionnement), d\u00e9connect\u00e9 des fluctuations sp\u00e9culatives du march\u00e9.<\/p>\n

“On mise sur l\u2019\u00e9conomie de demain”<\/h2>\n

Une approche inspir\u00e9e des principes du commerce \u00e9quitable, chers \u00e0 Ethiquable, qui soutient \u00e9galement le d\u00e9veloppement industriel durable. \u00ab\u00a0Nous avions d\u00e9j\u00e0 une centrale photovolta\u00efque sur le toit, qui repr\u00e9sente pr\u00e8s de 20\u00a0% de la consommation, pr\u00e9cise R\u00e9mi Roux. Avec cette signature, on mise sur l\u2019\u00e9conomie de demain. \u00c7a permet \u00e0 Enercoop de s\u00e9curiser un client sur 27 ans. Du coup, \u00e7a valide les emprunts n\u00e9cessaires pour acheter le mat\u00e9riel,\u00a0etc., et pour faire fonctionner la centrale.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n Gers : visite en avant-premi\u00e8re de la chocolaterie “mod\u00e8le” d’Ethiquable<\/a>\n <\/p>\n

Apr\u00e8s avoir relocalis\u00e9 sa production de chocolat en France, Ethiquable franchit une nouvelle \u00e9tape en relocalisant aussi son \u00e9nergie. L\u2019usine fleurantine assure d\u00e9sormais 38\u00a0% de production solaire pour sa consommation de 1,6 GWh annuelle, qui s\u2019ajoutent aux 62\u00a0% d\u2019\u00e9nergie renouvelable fournie par Enercoop.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce projet est exemplaire, car il allie performance \u00e9conomique et impact territorial, conclut R\u00e9mi Roux. C\u2019est une preuve que l\u2019on peut concilier \u00e9cologie, \u00e9quit\u00e9 et r\u00e9silience locale.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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