{"id":116295,"date":"2026-01-03T17:42:33","date_gmt":"2026-01-03T17:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=116295"},"modified":"2026-01-03T17:42:33","modified_gmt":"2026-01-03T17:42:33","slug":"aujourdhui-on-enterre-lagriculture-a-toulouse-une-centaine-dagriculteurs-defilent-avec-des-croix-pour-denoncer-labattage-des-vaches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=116295","title":{"rendered":""Aujourd\u2019hui, on enterre l\u2019agriculture"\u00a0: \u00e0 Toulouse, une centaine d\u2019agriculteurs d\u00e9filent avec des croix pour d\u00e9noncer l\u2019abattage des vaches"},"content":{"rendered":"
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Le vieux tracteur avance au pas, peinture orange \u00e9caill\u00e9e, moteur rauque. Sur les all\u00e9es Jules-Guesde, \u00e0 Toulouse, l\u2019engin tire derri\u00e8re lui une remorque o\u00f9 tr\u00f4ne une vache en r\u00e9sine noir et blanc, grandeur nature. Sur son dos, un enfant s\u2019est hiss\u00e9, bonnet jaune de la Coordination rurale viss\u00e9 sur la t\u00eate, une croix en bois cal\u00e9e sur l\u2019\u00e9paule. Autour, des hommes marchent, drapeaux syndicaux au vent, visages ferm\u00e9s par un froid aussi dur que de la brique.<\/p>\n

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Ce samedi matin, l\u2019intrusion lente du monde rural dans l\u2019espace urbain prend la forme d\u2019une procession. \u00c0 l\u2019appel de l\u2019intersyndicale agricole de la Haute-Garonne, pr\u00e8s d\u2019une centaine de personnes d\u00e9filent dans le centre-ville. Ils portent des croix, symboliques, pour chaque b\u00eate abattue. 106 vaches ont \u00e9t\u00e9 tu\u00e9es dans le d\u00e9partement au nom de la lutte contre la dermatose nodulaire contagieuse. “Aujourd\u2019hui, on enterre l\u2019agriculture “, tranche R\u00e9my Vilches, pr\u00e9sident du canton Luchon chez les Jeunes Agriculteurs 31.<\/p>\n

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Devant le Palais de justice de Toulouse, les croix sont d\u00e9pos\u00e9es contre les grilles. Certaines portent des pr\u00e9noms\u00a0: Vanilla, Coco, Lola. “Pour les agriculteurs, elles sont comme des enfants”, glisse un paysan.<\/p>\n

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\n \"Les
\n Les agriculteurs ont travers\u00e9 le centre-ville, ce samedi matin.<\/span>
\n DDM – Fr\u00e9d\u00e9ric Charmeux<\/span>
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La marche se poursuit au son du tintement de cloches et de chansons fran\u00e7aises. Dans le quartier des Carmes, peu habitu\u00e9 \u00e0 ce tumulte un samedi, les passants s\u2019arr\u00eatent. Rue d\u2019Alsace-Lorraine, Luc Mesbah, pr\u00e9sident de la FNSEA 31 s\u2019adresse aux riverains\u00a0: “On applaudit les Toulousains et on leur demande de consommer local.” Le message est simple, r\u00e9p\u00e9t\u00e9\u00a0: aller au contact des citoyens, des consommateurs, et mettre la pression sur les \u00e9lus. “Perdur\u00ader, c\u2019est quoi\u00a0? Des aliments de qualit\u00e9, pas de la merde du Mercosur dans les assiettes”, mart\u00e8le-t-il. Selon lui, l\u2019\u00c9tat d\u00e9truit “trente \u00e0 quarante ans de travail avec son protocole d\u2019abattage”. “Nous, on est au contact des animaux et de la nature, il doit nous \u00e9couter”, insiste le responsable syndical.\u00a0Maxime Rau, pr\u00e9sident de la\u00a0Coordination Rurale 31 mart\u00e8le “qu\u2019il\u00a0faut arr\u00eater tout de suite l\u2019abattage de b\u00eates saines”.<\/p>\n

Sur la Place du Capitole, les clients du Bouillon observent, m\u00e9dus\u00e9s, le d\u00e9fil\u00e9. Quelques manifestants poussent de lourds blocs de granit pour positionner le tracteur au centre de la place. La Marseillaise est entonn\u00e9e a cappella. Puis, un \u00e0 un, les agriculteurs se mettent \u00e0 genoux devant la vache en r\u00e9sine, figure fig\u00e9e d\u2019un \u00e9levage qu\u2019ils jugent menac\u00e9. Une minute de silence.<\/p>\n

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\u00c0 midi, on casse la cro\u00fbte sur place. Une fois repu, le cort\u00e8ge se rend devant la Pr\u00e9fecture de la Haute-Garonne.\u00a0Ils \u00e9taient attendus de pied ferme par les forces de l\u2019ordre.\u00a0Ils ont \u00e0 peine eu le temps de d\u00e9poser des croix devant. Un avertissement, disent-ils.\u00a0“Les paroles s\u2019envolent. On reviendra si rien ne suit”, jure un manifestant. Sur les r\u00e9seaux sociaux, l\u2019annonce circule d\u00e9j\u00e0\u00a0: un blocage de Toulouse se pr\u00e9pare, avec la convergence de tracteurs venus de plusieurs d\u00e9partements. En partant les agriculteurs pr\u00e9viennent que si rien\u00a0ne change, les barrages reviendront.<\/p>\n<\/div>\n

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