{"id":116042,"date":"2026-01-01T18:22:00","date_gmt":"2026-01-01T18:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=116042"},"modified":"2026-01-01T18:22:00","modified_gmt":"2026-01-01T18:22:00","slug":"un-plat-tendance-qui-attire-les-jeunes-cest-quoi-ce-nouveau-restaurant-qui-a-cree-la-cohue-le-jour-de-son-inauguration-a-albi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=116042","title":{"rendered":""Un plat tendance qui attire les jeunes"\u00a0: c\u2019est quoi ce nouveau restaurant qui a cr\u00e9\u00e9 la cohue le jour de son inauguration \u00e0 Albi"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Plusieurs centaines d\u2019adolescents se sont mass\u00e9s devant les portes d\u2019un nouveau fast-food qui ouvrait ses portes \u00e0 Albi ce week-end. Le restaurant propose un concept particuli\u00e8rement tendance chez les plus jeunes\u2026 compl\u00e9t\u00e9 par un marketing habile sur les r\u00e9seaux sociaux.\n <\/p>\n

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C\u2019est une inauguration comme on en voit rarement. Ce samedi 27\u00a0d\u00e9cembre, plus de 300 personnes se sont mass\u00e9es pour l\u2019ouverture du premier fast-food “So Crousty” \u00e0 Albi. “On n\u2019en revenait pas. La queue s\u2019\u00e9talait sur plus de 20 m\u00e8tres le long du trottoir\u00a0!”, rapporte encore \u00e9tonn\u00e9 Maxime Patallas, le responsable du restaurant.<\/p>\n

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Un engouement aliment\u00e9 par les r\u00e9seaux sociaux. Tr\u00e8s vite, les images de l\u2019impressionnante file d\u2019attente atteignent les 200\u00a0000 vues sur le compte TikTok du fast-food. “Les publications ont attir\u00e9 encore plus de monde, \u00e7a n\u2019a pas arr\u00eat\u00e9, raconte ce dernier pr\u00e9sent sur place. On avait communiqu\u00e9 sur notre ouverture quelques jours avant, mais les images de l\u2019inauguration nous ont fait un coup de publicit\u00e9 avec effet imm\u00e9diat.”<\/p>\n

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\n \"Maxime
\n Maxime Patallas a ouvert le premier fast-food “So Crousty” dans le Tarn.<\/span>
\n DDM – Thibault de Surville<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Il faut dire que la client\u00e8le pr\u00e9sente sur place conna\u00eet bien le monde des r\u00e9seaux sociaux. Dans la file d\u2019attente compos\u00e9e d\u2019adolescents, on ne comptait pas beaucoup de personnes majeures. “Nos vid\u00e9os ont vite \u00e9t\u00e9 partag\u00e9es, livre le responsable de “So Crousty<\/a>“. En quelques clics, elles ont tourn\u00e9 de partout. Et on a les clients parfaits pour \u00e7a\u00a0!”<\/p>\n

Une offre sp\u00e9ciale pour l\u2019inauguration<\/h2>\n

Les adolescents ont notamment \u00e9t\u00e9 attir\u00e9s par l\u2019offre de la journ\u00e9e inaugurale. \u00c0 savoir un bol “crousty” taille L vendu \u00e0 3\u00a0\u20ac, contre 9\u00a0\u20ac en temps normal. “\u00c7a a attir\u00e9 beaucoup de monde, estime le responsable du fast-food. On a eu beaucoup de jeunes qui en ont profit\u00e9 samedi.”<\/p>\n

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@socroustyoff<\/a> <\/p>\n

Nous sommes enfin ouvert sur Albi !? qui etait la???<\/p>\n

\u266c son original – Mh92z<\/a> <\/section>\n<\/blockquote>\n

Les bols, appel\u00e9s “crousty” par la cha\u00eene, sont compos\u00e9s d\u2019une base de riz et de poulet frit. Avec par-dessus, au choix du client, trois sauces peuvent \u00eatre rajout\u00e9es\u00a0: curry, tandoori et creamy. Un suppl\u00e9ment sauce sucr\u00e9e ou piquante est \u00e9galement possible et \u00e0 la carte. “Tout est fait maison, explique le responsable. C\u2019est fait \u00e0 Toulouse et \u00e7a arrive directement ici. Les crousty peuvent aussi \u00eatre accompagn\u00e9s de barquette de poulet frit ou de frites en plus \u00e0 c\u00f4t\u00e9.”<\/p>\n

Un concept qui pla\u00eet de plus en plus<\/h2>\n

Ce concept, nouveau en France, pla\u00eet de plus en plus, surtout chez les jeunes adolescents. Et l\u2019enseigne de fast-food fran\u00e7aise, qui compte cinq restaurants en Occitanie, exploite \u00e0 fond le filon. “On profite de la tendance du moment sur le crousty pour se d\u00e9velopper, souligne Maxime Patallas. C\u2019est un plat tendance qui attire de plus en plus les plus jeunes. Et ici, on est juste en face de la place du Vigan et d\u2019un lyc\u00e9e. C\u2019est parfait\u00a0!”<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n Avec ses burgers au pain bao et ses smashburgers, ce nouveau restaurant r\u00e9invente le fast-food \u00e0 Albi<\/a>\n <\/p>\n

Le fast-food albigeois, qui compte aujourd\u2019hui une \u00e9quipe de huit personnes, pourrait notamment, selon son responsable, recruter dans les prochains mois pour continuer son d\u00e9veloppement.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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