{"id":111157,"date":"2025-11-21T18:32:53","date_gmt":"2025-11-21T18:32:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=111157"},"modified":"2025-11-21T18:32:53","modified_gmt":"2025-11-21T18:32:53","slug":"cela-nous-permet-dobserver-sur-la-duree-son-fonctionnement-une-troisieme-serie-de-tests-pour-labattoir-multi-especes-du-lot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=111157","title":{"rendered":"&quot;Cela\u00a0nous permet d\u2019observer sur la dur\u00e9e son fonctionnement\u2026&quot;\u00a0: une troisi\u00e8me s\u00e9rie de tests pour l\u2019abattoir multi-esp\u00e8ces du Lot"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                Apr\u00e8s la suspension de son agr\u00e9ment sanitaire mi-octobre, l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9 encha\u00eene les phases de tests. Une troisi\u00e8me s\u00e9rie doit se tenir la semaine prochaine avant de statuer sur une \u00e9ventuelle reprise des activit\u00e9s.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\" data-state=\"fixed-height\" data-selection=\"disabled\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>Ce vendredi 21\u00a0novembre, la suspension de l\u2019agr\u00e9ment sanitaire de l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9 est toujours en cours, malgr\u00e9 deux phases de tests.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p><iframe width=\"600\" height=\"450\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\" data-src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d5656.211149969868!2d1.8774776757667877!3d44.86014547353978!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12ad28f04a20cdbd%3A0xff5b6cf2d9371cbc!2sAbattoirs%20Municipaux%20St%20C!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1763740248389!5m2!1sfr!2sfr\"><\/iframe><\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019arr\u00eat depuis le 16\u00a0octobre, le dernier abattoir multi-esp\u00e8ces du d\u00e9partement a vu son agr\u00e9ment sanitaire suspendu par d\u00e9cision pr\u00e9fectorale en raison de plusieurs non-conformit\u00e9s. Le 20\u00a0octobre, une r\u00e9union avec la pr\u00e9f\u00e8te du Lot avait laiss\u00e9 entrevoir une r\u00e9ouverture progressive \u00e0 compter de d\u00e9but novembre. Finalement, le red\u00e9marrage n\u2019a \u00e9t\u00e9 que partiel et sous la forme de phases de test.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2025\/11\/14\/labattoir-du-lot-est-toujours-en-sursis-apres-une-periode-de-tests-il-devra-encore-faire-ses-preuves-13052519.php\">L\u2019abattoir du Lot est toujours en sursis\u00a0: apr\u00e8s une p\u00e9riode de tests, il devra encore faire ses preuves<\/a>\n    <\/p>\n<p>Deux phases de test ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es ces derni\u00e8res semaines, sans permettre toutefois de lever les r\u00e9serves des services v\u00e9t\u00e9rinaires. &#8220;Il y aura une troisi\u00e8me phase de test la semaine prochaine \u00e0 l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9&#8221;, confirme Claire Raulin. &#8220;Elle sera de deux jours, comme les fois pr\u00e9c\u00e9dentes.&#8221;<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2025\/11\/11\/labattoir-du-lot-a-deux-jours-pour-faire-ses-preuves-lactivite-reprend-pour-une-periode-de-tests-13046119.php\">L\u2019abattoir du Lot a deux jours pour faire ses preuves\u00a0: l\u2019activit\u00e9 reprend pour une p\u00e9riode de tests<\/a>\n    <\/p>\n<p>L\u2019objectif de ces contr\u00f4les est d\u2019\u00e9valuer la capacit\u00e9 de l\u2019abattoir \u00e0 r\u00e9pondre durablement aux non-conformit\u00e9s relev\u00e9es par la Force d\u2019inspection nationale en abattoir. &#8220;Cela nous permet d\u2019observer sur la dur\u00e9e le fonctionnement de l\u2019\u00e9tablissement et les r\u00e9ponses qu\u2019il apporte aux probl\u00e9matiques qui ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es sous contr\u00f4le des services v\u00e9t\u00e9rinaires&#8221;, pr\u00e9cise Claire Raulin. &#8220;Il est important de voir en pratique comment les choses s\u2019op\u00e8rent \u00e0 l\u2019abattoir, \u00e0 la fois sur la question de l\u2019abattage et de la protection du bien-\u00eatre animal, sur la question de l\u2019hygi\u00e8ne, mais aussi sur la fa\u00e7on dont l\u2019abattoir se contr\u00f4le et se gouverne.&#8221; Il reste \u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 d\u00e9terminer si cette nouvelle phase constituera l\u2019ultime \u00e9tape, ou une marche de plus \u00e0 franchir, avant de pouvoir \u00e9voquer une date de\u00a0r\u00e9ouverture.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2025\/11\/07\/ils-ont-travaille-jour-et-nuit-meme-les-week-ends-labattoir-de-saint-cere-rouvrira-t-il-lundi-13033035.php\">&#8220;Ils ont travaill\u00e9 jour et nuit, m\u00eame les week-ends&#8221;\u00a0: l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9 rouvrira-t-il lundi<\/a>\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/11\/21\/cela-nous-permet-dobserver-sur-la-duree-son-fonctionnement-une-troisieme-serie-de-tests-pour-labattoir-multi-especes-du-lot-13066172.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel Apr\u00e8s la suspension de son agr\u00e9ment sanitaire mi-octobre, l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9 encha\u00eene les phases de tests. Une troisi\u00e8me s\u00e9rie doit se tenir la semaine prochaine avant de statuer sur une \u00e9ventuelle reprise des activit\u00e9s. Ce vendredi 21\u00a0novembre, la suspension de l\u2019agr\u00e9ment sanitaire de l\u2019abattoir de Saint-C\u00e9r\u00e9 est toujours en cours, malgr\u00e9 deux phases de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"coauthors":[77],"class_list":["post-111157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=111157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111157\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/111158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=111157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=111157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=111157"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/pressactu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcoauthors&post=111157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}