{"id":110524,"date":"2025-11-16T12:15:26","date_gmt":"2025-11-16T12:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=110524"},"modified":"2025-11-16T12:15:26","modified_gmt":"2025-11-16T12:15:26","slug":"temoignage-incendie-des-corbieres-privee-daide-de-letat-lexploitation-viticole-du-grand-cres-rend-les-armes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=110524","title":{"rendered":"TEMOIGNAGE. Incendie des Corbi\u00e8res\u00a0: priv\u00e9e d\u2019aide de l\u2019\u00c9tat, l\u2019exploitation viticole du Grand Cr\u00e8s rend les armes"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n L\u2019incendie catastrophique du mois d\u2019ao\u00fbt dernier a eu des cons\u00e9quences terribles pour le domaine du Grand Cr\u00e8s. Ce fleuron de la viticulture des Corbi\u00e8res sera liquid\u00e9 dans quelques mois, un d\u00e9sastre pour la famille Leferrer, qui s\u2019est confi\u00e9e \u00e0 La D\u00e9p\u00eache du Midi.\n <\/p>\n

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Les mines sont tristes. Herv\u00e9 Leferrer et sa fille Camille sont abattus, ils ne repartiront pas. Pourtant leur domaine du Grand Cr\u00e8s \u00e9tait l\u2019aboutissement de cette famille qui avait fait de la viticulture le guide de sa vie. Herv\u00e9, 71 ans, ing\u00e9nieur agro et \u0153nologue dipl\u00f4m\u00e9 de l\u2019Ensam de Montpellier, avait accompli une belle carri\u00e8re avec en point d\u2019orgue la r\u00e9gie du Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, une \u00e9cole de l\u2019excellence en Bourgogne. Il avait d\u00e9cid\u00e9 alors de conduire \u00e9pouse et enfants en Languedoc en vue d\u2019y b\u00e2tir leur domaine \u00e0 eux. Apr\u00e8s prospection, le choix s\u2019\u00e9tait port\u00e9 sur un terroir d\u2019exception \u00e0 300 m\u00e8tres d\u2019altitude, difficile d\u2019acc\u00e8s, entour\u00e9 de landes et garrigues, qu\u2019ils baptis\u00e8rent le Grand Cr\u00e8s. Le domaine \u00e9tant situ\u00e9 \u00e0 Ribaute, du fait de son profil et de l\u2019absence d\u2019\u00e9lectricit\u00e9, la vinification fut bas\u00e9e \u00e0 8\u00a0km de l\u00e0, dans le village de Fabrezan. De quelques hectares au d\u00e9part, l\u2019exploitation s\u2019est \u00e9tendue depuis\u00a0sur une douzaine d\u2019hectares, avec une production totalement conditionn\u00e9e en bouteilles promises \u00e0 l\u2019exportation et au march\u00e9 fran\u00e7ais.<\/p>\n

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Ribaute est un village qui malheureusement a fait beaucoup parler de lui le 5\u00a0ao\u00fbt dernier, au d\u00e9but de l\u2019incendie historique des Corbi\u00e8res. Apr\u00e8s cette journ\u00e9e funeste, huit des 12 hectares, calcin\u00e9s, sont promis \u00e0 l\u2019arrachage.<\/p>\n

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\n \"Le
\n Le feu a fait d\u2019importants d\u00e9g\u00e2ts sur les vignes du domaine, \u00e0 Ribaute.<\/span>
\n DDM<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

\u00c0 la catastrophe environnementale s\u2019ajoute une autre catastrophe, \u00e9conomique et financi\u00e8re, aux cons\u00e9quences terribles. Au niveau des indemnisations des assurances tout d\u2019abord, la perte de la r\u00e9colte se base sur les cours du vrac, soit 110\u00a0\u20ac l\u2019hectolitre, 0,80cts le litre. Une indemnisation de l\u2019ordre de 30\u00a0000\u00a0\u20ac pour 300 hectolitres perdus, une mis\u00e8re, leur assureur leur octroyant 18\u00a0000\u00a0\u20ac pour la replantation.<\/p>\n

“Je n\u2019y crois plus”<\/h2>\n

Le fonds d\u2019urgence mis en place par l\u2019\u00c9tat<\/a> ne viendra pas non plus aider l\u2019exploitation. Selon Herv\u00e9 Leferrer et sa fille Camille, l\u2019administration se retranche derri\u00e8re une r\u00e9glementation ne tenant pas compte de la r\u00e9alit\u00e9 du terrain. Si ce fonds d\u2019urgence d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 Paris fait \u00e9tat de 8\u00a0millions d\u2019euros au total, dont 4,4 seront vers\u00e9s ces jours-ci, l\u2019exploitation du Grand Cr\u00e8s ne percevra pas un centime car elle n\u2019est pas \u00e9ligible \u00e0 cette aide. Apr\u00e8s des \u00e9tudes de gestion, Camille avait d\u00e9cid\u00e9 de reprendre officiellement le flambeau il y a huit ans, son p\u00e8re et sa m\u00e8re, Pascaline, faisant valoir leurs droits \u00e0 la retraite. Au d\u00e9part, elle \u00e9tait salari\u00e9e de l\u2019EARL, puis elle est devenue salari\u00e9e g\u00e9rante de la SCEA lors d\u2019un changement de statut juridique, il y a trois ans. Mal conseill\u00e9e, elle ne poss\u00e8de donc pas celui d\u2019exploitante agricole qui ouvre les droits au fonds d\u2019urgence. “L\u2019administration applique de fa\u00e7on aveugle la r\u00e9glementation et ne tient pas compte du fait que la famille ne vit pas d\u2019autres ressources”, peste Herv\u00e9, fulminant de col\u00e8re. Face \u00e0 ce d\u00e9sastre, Camille est totalement d\u00e9sabus\u00e9e\u00a0: “Je n\u2019y crois plus”. Cette maman de deux jeunes filles faisant des \u00e9tudes voit son avenir se noircir avec ce qu\u2019elle ressent comme une triple peine\u00a0: perte de l\u2019exploitation, et avec son statut pas de droit au ch\u00f4mage et pas de prise en charge des cotisations des charges aupr\u00e8s de la MSA.<\/p>\n

Liquider le stock de bouteilles pour rentrer un peu d\u2019argent<\/h2>\n

Les vendanges n\u2019ont pu avoir lieu au mois de septembre. La d\u00e9cision a \u00e9t\u00e9 ent\u00e9rin\u00e9e d\u2019arr\u00eater. Les cuves sont vides, reste \u00e0 liquider le stock de bouteilles pour rentrer un peu d\u2019argent. Concernant le vignoble, situ\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l\u2019\u00e9norme projet d\u2019un poste source sur 8 hectares \u00e0 Tournissan\/Ribaute<\/a> pour l\u2019implantation de plusieurs dizaines de milliers de panneaux photovolta\u00efques, la famille ne se fait gu\u00e8re d\u2019illusions. “Le feu du 5\u00a0ao\u00fbt a d\u00e9figur\u00e9 le plateau et ces installations ne laissent aucune chance \u00e0 la nature de se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer”, constate Herv\u00e9 Leferrer qui, en homme de viticulture \u00e9minent, voit plus loin encore\u00a0: “Selon moi le plus grand danger reste le march\u00e9 du vin et la baisse de consommation. Avec la loi Evin, nous sommes des bandits lorsque l\u2019on boit du vin”. Ne voulant pas \u00eatre l\u2019oiseau de mauvais augure, il reste persuad\u00e9 pourtant que de nombreux autres vignerons seront eux aussi oblig\u00e9s d\u2019abandonner le m\u00e9tier dans les mois prochains.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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