{"id":103951,"date":"2025-09-22T14:00:41","date_gmt":"2025-09-22T14:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=103951"},"modified":"2025-09-22T14:00:41","modified_gmt":"2025-09-22T14:00:41","slug":"la-qualite-est-la-mais-le-commerce-est-incertain-de-la-vigne-au-frigo-le-chasselas-de-moissac-ne-trouve-pas-son-public","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=103951","title":{"rendered":"&quot;La qualit\u00e9 est l\u00e0 mais le commerce est incertain&quot;\u00a0: de la vigne au frigo, le chasselas de Moissac ne trouve pas son public"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                La fili\u00e8re du chasselas traverse une crise de commercialisation malgr\u00e9 une r\u00e9colte jug\u00e9e de grande qualit\u00e9. Le syndicat de d\u00e9fense du chasselas de Moissac AOP rend notamment visite \u00e0 la pr\u00e9fecture du Tarn-et-Garonne ce mardi 23\u00a0septembre 2025. Interview avec Claude Gauthier.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\" data-state=\"fixed-height\" data-selection=\"disabled\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>Malgr\u00e9 \u00ab\u00a0tous les voyants au vert\u00a0\u00bb, comme indiqu\u00e9 lors de la traditionnelle pr\u00e9sentation de la saison du <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/08\/28\/tous-les-voyants-sont-au-vert-le-chasselas-de-moissac-sannonce-exceptionnel-en-2025-12898234.php\" target=\"_self\">syndicat de d\u00e9fense du chasselas de Moissac AOP, fin ao\u00fbt<\/a>, l\u2019embl\u00e9matique raisin de table de la r\u00e9gion peine \u00e0 trouver preneur.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p>\u00c0 tel point que le pr\u00e9sident de la structure moissagaise, Claude Gauthier, a pris rendez-vous avec la pr\u00e9fecture du Tarn-et-Garonne ce mardi 23\u00a0septembre pour \u00e9voquer les difficult\u00e9s de commercialisation rencontr\u00e9es par les producteurs.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2025\/08\/27\/toutes-les-planetes-sont-alignees-cette-annee-selon-un-arboriculteur-ce-fruit-emblematique-de-la-region-occitanie-offre-une-promesse-eclatante-en-2025-12895745.php\">\u00ab\u00a0Toutes les plan\u00e8tes sont align\u00e9es cette ann\u00e9e\u00a0\u00bb\u00a0: selon un arboriculteur, ce fruit embl\u00e9matique de la r\u00e9gion Occitanie offre une promesse \u00e9clatante en 2025<\/a>\n    <\/p>\n<p>Il nous rappelait d\u00e9j\u00e0, dimanche dernier lors du salon \u00ab\u00a0Bienvenue \u00e0 la campagne\u00a0\u00bb, que le chasselas souffre de la <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/09\/20\/une-fete-un-moment-de-pause-avant-un-hiver-qui-sera-rude-bienvenue-a-la-campagne-a-la-fois-vitrine-et-caisse-de-resonance-de-lagriculture-12942906.php\" target=\"_self\">concurrence du raisin italien et espagnol, vendu beaucoup \u00ab\u00a0moins cher dans les rayons\u00a0\u00bb<\/a>. Selon les producteurs, l\u2019\u00e9cart de prix peut d\u00e9tourner une partie des consommateurs.<\/p>\n<p><iframe width=\"600\" height=\"450\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\" data-src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d5730.381604760203!2d1.0832998757243086!3d44.100054823415825!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12ab8d308819bef5%3A0xd5b6e7a3b8a1db8e!2sSyndicat%20Defense%20AOC%20Chasselas%20Moissac!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1758548784711!5m2!1sfr!2sfr\"><\/iframe><\/p>\n<p>Alors qu\u2019\u00e0 l\u2019inverse, d\u2019autres campagnes de fruits d\u2019\u00e9t\u00e9, comme le melon ou la prune, se d\u00e9roulent sans difficult\u00e9. Tout le contraire du \u00ab\u00a0grain dor\u00e9\u00a0\u00bb, symbole des coteaux moissagais. \u00ab\u00a0Le chasselas est beau mais il est dans le frigo\u00a0\u00bb, r\u00e9sumait Claude Gauthier ce week-end.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"\/2025\/09\/13\/ne-consommez-pas-ce-que-letat-nous-interdit-de-produire-12929077.php\">Le message des agriculteurs aux clients d\u2019un supermarch\u00e9\u00a0: &#8220;Ne consommez pas ce que l\u2019\u00c9tat nous interdit de produire&#8221;<\/a>\n    <\/p>\n<p>Une phrase qui illustre une r\u00e9alit\u00e9 pr\u00e9occupante\u00a0: des tonnes de grappes s\u2019accumulent dans les chambres froides, faute de ventes suffisantes, alors m\u00eame que la r\u00e9colte 2025 est jug\u00e9e de grande qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Avant sa rencontre avec les membres de la pr\u00e9fecture, le pr\u00e9sident du syndicat de d\u00e9fense du chasselas nous explique vouloir obtenir un soutien institutionnel et une meilleure valorisation du produit pour sortir la fili\u00e8re de l\u2019impasse.<\/p>\n<blockquote>\n<p>&#8220;Nous esp\u00e9rons que l\u2019\u00c9tat nous aidera, notamment avec les enseignes de grande distribution&#8221;<\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"txt-question\">Pourquoi avez-vous sollicit\u00e9 la pr\u00e9fecture pour une entrevue\u00a0? Vous avez des difficult\u00e9s \u00e0 vendre le chasselas\u00a0?<\/p>\n<p>Non, ce sont des difficult\u00e9s \u00e0 vendre le raisin en g\u00e9n\u00e9ral, pas seulement le chasselas.<\/p>\n<p class=\"txt-question\">Est-ce un cri de col\u00e8re\u00a0?<\/p>\n<p>Non, pas du tout. Nous esp\u00e9rons que l\u2019\u00c9tat nous aidera, notamment avec les enseignes de grande distribution. Elles sont d\u2019ailleurs invit\u00e9es.<\/p>\n<div class=\"center-align\" rel=\"js-article-inline-img\" data-protec-aida=\"image\">\n<figure class=\"std-img\" data-src=\"https:\/\/images.ladepeche.fr\/api\/v1\/images\/view\/68d152d536ede34d5c0f442c\/original\/image.jpg?v=2\">\n        <img decoding=\"async\" class=\"std-img__img responsive-img\" src=\"http:\/\/pressactu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1758549640_208_image.jpg?v=2\" alt=\"Le pr\u00e9sident du syndicat de d\u00e9fense du chasselas de Moissac AOP\u00a0: Claude Gauthier.\/ Archives DDM, GSD\"\/><figcaption class=\"article-full__media-infos\">\n                <span class=\"article-full__media-legend\">Le pr\u00e9sident du syndicat de d\u00e9fense du chasselas de Moissac AOP\u00a0: Claude Gauthier.\/ Archives DDM, GSD<\/span><br \/>\n                            <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"txt-question\">Savez-vous si elles seront pr\u00e9sentes\u00a0?<\/p>\n<p>C\u2019est un myst\u00e8re pour l\u2019instant.<\/p>\n<p class=\"txt-question\">Lors de la pr\u00e9sentation de la r\u00e9colte du chasselas, vous aviez pourtant dit que tous les voyants \u00e9taient au vert cette ann\u00e9e\u00a0?<\/p>\n<p>Oui, la qualit\u00e9 est l\u00e0, mais le commerce est incertain.<\/p>\n<p class=\"txt-question\">Avez-vous d\u00e9j\u00e0 par le pass\u00e9 rencontrez ce genre de difficult\u00e9s\u00a0?<\/p>\n<p>En 2022, il y a eu des difficult\u00e9s, mais elles \u00e9taient moins importantes que cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"txt-question\">Quel est le prix au kilo du chasselas actuellement\u00a0?<\/p>\n<p>Il est autour de 3\u00a0euros.<\/p>\n<p><iframe width=\"354\" height=\"476\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" data-src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FChasselasdeMoissacAOP%2Fvideos%2F962310412737740%2F&amp;show_text=false&amp;width=354&amp;t=0\"><\/iframe><\/p>\n<p class=\"txt-question\">Quelle est l\u2019estimation du tonnage cette ann\u00e9e\u00a0?<\/p>\n<p>En Appelation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e, nous esp\u00e9rons atteindre environ 2\u00a0400 tonnes, mais je ne suis pas s\u00fbr que nous y parvenions.<\/p>\n<p class=\"txt-question\">Craignez-vous de devoir jeter une partie de la r\u00e9colte si vous ne parvenez pas \u00e0 la vendre\u00a0?<\/p>\n<p>Nous ferons tout pour \u00e9viter cela, mais c\u2019est une possibilit\u00e9.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/09\/22\/la-qualite-est-la-mais-le-commerce-est-incertain-de-la-vigne-au-frigo-le-chasselas-de-moissac-ne-trouve-pas-son-public-12946080.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel La fili\u00e8re du chasselas traverse une crise de commercialisation malgr\u00e9 une r\u00e9colte jug\u00e9e de grande qualit\u00e9. 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