{"id":100172,"date":"2025-08-22T05:08:10","date_gmt":"2025-08-22T05:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=100172"},"modified":"2025-08-22T05:08:10","modified_gmt":"2025-08-22T05:08:10","slug":"vendanges-2025-ce-nest-pas-seulement-une-question-de-prix-la-qualite-pourra-t-elle-booster-un-marche-en-panne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=100172","title":{"rendered":"Vendanges 2025\u00a0: "Ce n\u2019est pas seulement une question de prix"\u2026 la qualit\u00e9 pourra-t-elle booster un march\u00e9 en panne\u00a0?"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel<\/span>
\n Les vignerons du Gers affrontent une conjoncture commerciale morose, marqu\u00e9e par des stocks persistants et une demande atone, sans certitude sur l\u2019avenir.\n <\/p>\n

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Si les vignerons du Gers abordent les vendanges 2025 avec confiance quant \u00e0 la qualit\u00e9 des raisins, la situation commerciale reste fragile.<\/p>\n

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\u00c0 Fourc\u00e8s, Jean-Marie Terraube le dit sans d\u00e9tour\u00a0: “Cela fait quatre r\u00e9coltes que nous connaissons des rendements bas, mais malgr\u00e9 cette raret\u00e9, le march\u00e9 ne suit pas.” Il constate encore la pr\u00e9sence de lots des mill\u00e9simes 2023 et 2024 dans certaines caves, signe d\u2019un ralentissement de la consommation.<\/p>\n

Pour ce producteur ind\u00e9pendant, la diversification des d\u00e9bouch\u00e9s reste vitale\u00a0: environ 20\u00a0% des ventes passent en direct au domaine, autant lors des salons, le reste via les cavistes et restaurateurs, la vente en vrac aupr\u00e8s de n\u00e9gociants fid\u00e8les. “La vente directe nous aide \u00e0 fid\u00e9liser une client\u00e8le, notamment gr\u00e2ce aux salons des vignerons ind\u00e9pendants. Cela permet de renouveler sans cesse le public et de garder un lien fort avec les consommateurs”, explique-t-il.<\/p>\n

“Attendre la prochaine m\u00eal\u00e9e, comme au rugby”<\/h2>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9chelle de la coop\u00e9rative Plaimont, le constat est similaire. “M\u00eame avec de petites r\u00e9coltes, la demande du march\u00e9 ne red\u00e9marre pas franchement”, observe Nadine Raymond. “Ce n\u2019est pas seulement une question de prix, c\u2019est la demande elle-m\u00eame qui ralentit. Il faut de la qualit\u00e9 pour valoriser les lots aromatiques et tirer les prix vers le haut.” La conjoncture \u00e9conomique \u2013 baisse du pouvoir d\u2019achat, recul g\u00e9n\u00e9ral de la consommation de vin, pression fiscale et r\u00e9glementaire \u2013 accentue les difficult\u00e9s.<\/p>\n

Reste la r\u00e9silience des vignerons gascons. “Il faut courber l\u2019\u00e9chine, attendre la prochaine m\u00eal\u00e9e, comme au rugby”, philosophe Jean-Marie Terraube. Mais la vigilance reste de mise\u00a0: sans reprise nette de la demande, m\u00eame des mill\u00e9simes de qualit\u00e9 peinent \u00e0 redonner de l\u2019oxyg\u00e8ne aux exploitations. “On a la chance d\u2019\u00eatre sur des structures relativement solides, glisse Nadine Raymond, mais la r\u00e9silience, elle ne dure qu\u2019un temps.”<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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