{"id":100092,"date":"2025-08-21T11:34:31","date_gmt":"2025-08-21T11:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/pressactu.com\/?p=100092"},"modified":"2025-08-21T11:34:31","modified_gmt":"2025-08-21T11:34:31","slug":"fronton-apres-un-ete-brulant-les-vignes-tiennent-bon-avant-des-vendanges-avancees-dune-semaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pressactu.com\/?p=100092","title":{"rendered":"Fronton\u00a0: apr\u00e8s un \u00e9t\u00e9 br\u00fblant, les vignes tiennent bon avant des vendanges avanc\u00e9es d\u2019une semaine"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n                                                                Dans le vignoble du Frontonnais, les vignes r\u00e9sistent \u00e0 un \u00e9t\u00e9 br\u00fblant. \u00c0 quelques semaines des vendanges, Philippe Selle, vigneron bio \u00e0 Campsas, garde la t\u00eate froide. Entre vigilance climatique et optimisme raisonn\u00e9, il scrute le ciel autant que ses raisins.\n                            <\/p>\n<div rel=\"js-article-content\">\n                                                                                                                            <!-- Pub DFP Position [outstream] --><\/p>\n<p>Fronton, dernier virage avant les vendanges. Apr\u00e8s un \u00e9t\u00e9 br\u00fblant, o\u00f9 la s\u00e9cheresse s\u2019est invit\u00e9e en continu et o\u00f9 une canicule d\u2019une dizaine de jours a fait grimper les thermom\u00e8tres, les vignes du Frontonnais tiennent bon.<\/p>\n<p><!-- Pub DFP Position [article] --><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Philippe Selle, propri\u00e9taire du Ch\u00e2teau Boujac \u00e0 Campsas, se veut rassurant. &#8220;Pour le moment, tout va bien. Face \u00e0 la canicule, la vigne est comme nous. Elle ralentit son activit\u00e9 et se prot\u00e8ge. Avec les 20\u00a0mm de pluie tomb\u00e9s ce 19\u00a0ao\u00fbt, elle va reprendre son d\u00e9veloppement. On entre d\u00e9sormais dans la derni\u00e8re ligne droite et j\u2019ai envie de dire que c\u2019est vraiment maintenant que tout se joue. Nous sommes en pleine v\u00e9raison, ce moment de l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 le grain de raisin gonfle et passe du vert au rouge vif pour les raisins noirs, au jaune translucide pour les raisins blancs, ou au ros\u00e9 pour les raisins gris. On va scruter la m\u00e9t\u00e9o d\u2019un peu plus pr\u00e8s ces prochains jours. La canicule n\u2019a pas trop perturb\u00e9 les vignes, mais s\u2019il nous tombe deux semaines de pluie, on peut tout perdre. C\u2019est pour cela qu\u2019il faut rester prudent jusqu\u2019au moment o\u00f9 le raisin sera totalement ramass\u00e9.&#8221;<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Vendanges\u00a0: sans doute une semaine d\u2019avance\u2026<\/h2>\n<p>Philippe Selle devrait commencer les vendanges avec une semaine d\u2019avance, \u00e0 partir du 10\u00a0septembre. Il lui faudra entre trois et quatre semaines pour venir \u00e0 bout de ses 25 hectares cultiv\u00e9s en bio, en commen\u00e7ant par les blancs et le ros\u00e9, puis encha\u00eenant avec le rouge \u2013 o\u00f9 le vigneron attend le plus possible que la maturit\u00e9 du raisin se prolonge, le temps de permettre au tanin d\u2019\u00eatre bien fondu \u2013 pour terminer avec le c\u00e9page bouysselet, ce blanc sec d\u2019exception typique du Frontonnais.<\/p>\n<p>En faisant le point sur l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e, Philippe Selle, vigneron install\u00e9 depuis 1988 et dont le p\u00e8re et le grand-p\u00e8re exploitaient d\u00e9j\u00e0 le vignoble depuis 1962, reconna\u00eet qu\u2019une ann\u00e9e facile n\u2019existe pas. Mais il sait aussi relativiser face au d\u00e9r\u00e8glement climatique. &#8220;Il faut \u00eatre heureux une ann\u00e9e o\u00f9 nous n\u2019avons pas connu de gel\u00e9es tardives, d\u2019orages de gr\u00eale d\u00e9vastateurs\u2026 Il faut \u00eatre humble face aux \u00e9l\u00e9ments. Cet exercice, nous avons eu un printemps un peu tropical avec beaucoup d\u2019humidit\u00e9 et de chaleur. Il a fallu en permanence se creuser la t\u00eate pour trouver les bons traitements et les bons dosages, surtout en bio. Rien n\u2019est \u00e9crit \u00e0 l\u2019avance et, dans le suivi de la culture, il y a souvent une part d\u2019inn\u00e9 o\u00f9 il faut \u00eatre tant\u00f4t r\u00e9actif pour faire un traitement, et parfois plus prudent et attendre. On joue avec la bouillie bordelaise contre le mildiou, avec le soufre contre l\u2019o\u00efdium, on utilise des auxiliaires naturels pour combattre certains parasites. Mais parfois, on est d\u00e9muni face \u00e0 des maladies comme le black-rot, qui a touch\u00e9 quelques pieds et qui n\u2019a pour le moment pas de traitement efficace.&#8221;<\/p>\n<p>Ce week-end, les soucis seront mis de c\u00f4t\u00e9 pour le salon des vins de Fronton, qui r\u00e9unit sur trois jours pr\u00e8s de 30\u00a0000 personnes \u00e0 Fronton. Philippe Selle, pr\u00e9sident du salon depuis plusieurs ann\u00e9es, ne manquera pas ce moment de f\u00eate et de partage, qui permet \u00e0 la profession de toujours se serrer les coudes et de savoir prendre le temps d\u2019appr\u00e9cier les bons moments.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/08\/21\/fronton-apres-un-ete-brulant-les-vignes-tiennent-bon-avant-des-vendanges-avancees-dune-semaine-12885484.php\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel Dans le vignoble du Frontonnais, les vignes r\u00e9sistent \u00e0 un \u00e9t\u00e9 br\u00fblant. \u00c0 quelques semaines des vendanges, Philippe Selle, vigneron bio \u00e0 Campsas, garde la t\u00eate froide. Entre vigilance climatique et optimisme raisonn\u00e9, il scrute le ciel autant que ses raisins. Fronton, dernier virage avant les vendanges. 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